دومين بيتي-روا هوت كوت دو بون بلان 2021 AOC 0,75 لتر
يتناسب جيدًا مع
الوصف
Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Blanc 2021 AOC 0,75l هو نبيذ أبيض يجسّد بوضوح هادئ ذاكرة أراضي بورغونيا، مقدّماً للذائقة انتعاشاً نابضاً تؤطره باقة عطرية زكية، نموذجية للسنوات المعتدلة في منطقة أوت-كوت دو بون، ومثاليًا لمرافقة اللحظات الراقية بلا تكلّف.
نشأ دار Domaine Petit-Roy من حضور عائلي متجذّر في المشهد التلي لمنطقة كوت دو بون، حيث تتداخل الممارسات الزراعية المعتدلة والعناية الدقيقة بالكروم مع تقليد لصناعة النبيذ يولي الأولوية للدقة والمسؤولية البيئية. تنمو كروم شاردونيه التي تمنح هذا النبيذ الأبيض في تربة كلسية تتخللها طبقات مارنية خفيفة، وتُقطف يدوياً في الوقت المناسب للحفاظ على الحموضة والعطرية؛ وهو خيار يعكس هوية الدار: توازن بين الأرض والعمل وأسلوب صناعة النبيذ.
ترتكز فلسفة الإنتاج على تدخل خفيف في الكروم، وقبو يبرز نقاء الثمار، ونضج مصمم للحفاظ على طول العمر وتكامل الحموضة. تخضع العنب لعملية تخمير مضبوطة في خزانات فولاذية عند درجة حرارة معتدلة، مع تعتيق على الرواسب الناعمة يمنحه بنية خفيفة وقواماً مخملياً من دون اللجوء إلى تدخلات مكثفة. والنتيجة نبيذ يتميز بنقاء تعبيري، ومذاق معدني نظيف، وحضور كريمي مضبوط، قادر على مرافقة النكهات الرقيقة من دون أن يثقلها.
ما يجعل Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Blanc 2021 فريداً هو اجتماع الرقي والطابع المحلي: إذ تتجاور المعدنية الدقيقة مع نفحات الحمضيات الناضجة والزعرور والكمثرى الخضراء، في مقابل لمسة خفيفة من الخبز المحمّص تظهر بفضل التعتيق على الرواسب، فتمنحه عمقاً من دون أن يفقد خفته. وفي الفم يلمع انتعاش حيوي، وتتقدم المذاقات المالحة لتقود الرشفة نحو نهاية طويلة ومتكاملة ونظيفة، تكشف طبقات من التفاصيل المتغيرة مع الطعام ودرجة حرارة التقديم.
ضمن تشكيلة المنتج، يحتل هذا النبيذ مكانة محورية: فهو جوهرة الفئة البيضاء، ودعوة لاكتشاف جمال أوت-كوت دو بون من دون التخلي عن الوضوح والأسلوب. وهو مثالي كمقبل أنيق أو لمرافقة المقبلات الخفيفة، والأسماك المخبوزة، والخضروات المشوية، والأجبان الطازجة، موفراً إطاراً من الرقي للمناسبات غير الرسمية التي تنشد الطابع والعمق من دون تكلّف.
وانسجاماً مع توجه STELT، يمثل هذا النبيذ قراءة أساسية للأرض: رصيناً، دقيقاً، أصيلاً، وقادراً على سرد حكاية التربة بلغة بسيطة لكنها قوية.
معلومات الشحن
يتم العناية بكل شحنة من STELT بعناية، باستخدام تغليف معتمد وحلول مناسبة للحفاظ على النبيذ ونقله.
يتم تسليم الطلبات إلى شركات شحن مختارة ويتم شحنها عادةً خلال 1-3 أيام عمل.
تكاليف ومدة التوصيل تكون مرئية دائمًا قبل تأكيد الطلب.
بعض المنتجات أو الأحجام الخاصة قد تتطلب أوقات معالجة مختلفة.
للطلبات الخاصة، يمكنكم التواصل معنا قبل الشراء.
بالنسبة للشحنات خارج الاتحاد الأوروبي، تُفرض الضرائب والرسوم من قبل بلد الوجهة ولا يمكن تحديدها مسبقًا.
