دومين بيتي-روا مارانج باس دو لواير بلان 2018‏ AOC‏ 0,75 لتر

دومين بيتي-روا مارانج باس دو لويير بلان 2018، بتسمية مارانج AOC، سعة 0,75 لتر، هو نبيذ أبيض ينحدر من قلب كوت دو بون، في مارانج، حيث تروي التربة الكلسية والطبقات الطينية حكاية كل موسم بلمعان هادئ وخبرة راسخة: ويجسّد هذا النبيذ توازناً نبيلاً بين النضارة والعمق ومعدنية تُدرك منذ الرائحة وتنتشر في الفم من دون تكلّف، كأنها نغمة إرشادية لمن يبحث عن الأصالة بعيداً عن الاستعراض. تاريخ دومين بيتي-روا هو تاريخ دار عائلية اختارت رفع مستوى الجودة، فسلّمت كرومها إلى أيادٍ حريصة وعملية تعزّز خصائص التربة بدلاً من تصحيح أصدائها: نهج يتطلع إلى المدى البعيد، مع عناية بالنمط الحيوي القديم للكروم، وقطاف يدوي، وصناعة نبيذ تفضّل التحكم في درجة الحرارة وتعتيقاً متزناً. وفي هذا السياق، يتميز باس دو لويير بلان بشخصية تحددها نقاء الثمار وملوحة تستحضر حجارة التربة: تنفتح الرائحة على انعكاسات من الحمضيات الناضجة والزهور البيضاء، ولمسات من الفاكهة البيضاء ونفحة زبدية خفيفة تولد من لقاء المكوّنات بالزمن؛ أما في الفم، فيقدم نسيجاً أنيقاً وبنية رقيقة لكنها حاضرة، واستدامة تبدد فكرة الهشاشة العابرة، تاركةً بدلاً منها امتداداً مالحاً وختاماً نظيفاً يدعو إلى تكرار التذوق. يحتل هذا النبيذ مكانة بارزة ضمن مجموعة المنتج، إذ يفسّر تيروار مارانج بدقة ويؤدي دور الجسر بين المواسم المختلفة، وبين التقاليد ولمسة من الحداثة لا تخون طابع المكان. وانسجاماً مع مكانة STELT، تجسّد هذه الزجاجة وعداً بأصالة متزنة، قادرة على مرافقة لحظات التأمل الهادئ واللقاءات الاجتماعية الراقية، مقدمةً تجربة حسية متماسكة وواضحة وجديرة بالتقدير.