بوليون سوليرا بريميير كرو إكسترا بروت غير محدد AOC 0,75ل

Pouillon Solera Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75ل هو نبيذ فوار يُعتبر توقيعًا مميزًا ضمن تصنيف الشمبانيا: يُنتج في الشمبانيا، فرنسا، وفق نموذج نضج يستحضر ممارسة سوليرا ليقدم إكسترا بروت واضحًا، جافًا ومدعومًا بشرب أنيق، قادر على مرافقة المقبلات الراقية والأطباق الرقيقة دون حلاوة مفرطة. تحكي قصة Pouillon تقليدًا عائليًا مرتبطًا بعمق بالتيروار: قطع مختارة، كروم تُعتنى بها بعناية وفلسفة تفضل البطء، التحكم والاحترام للمادة الخام المحمية من الابتكار. تستند هوية الشركة إلى التوازن بين المنهج والعفوية، بين الحرفية وقبو مزود بأدوات حديثة، يهدف إلى الحفاظ على نقاء الثمرة وتسليط الضوء على الكثافة المعدنية المميزة للتربة. تترجم الفلسفة الإنتاجية ونهج العمل إلى حصاد دقيق، إدارة درجات الحرارة أثناء التخمير وتخمير على الخمائر يمنح تعقيدًا دون إثقال، مع الحفاظ على توتر حمضي يدعم الاستمرارية الطويلة. العناصر المميزة لـ Solera Premier Cru تكمن في موازنة السنوات لضمان اتساق الأسلوب، في جرعة منخفضة تترك مجالًا للثمرة ولمعدنية محددة، وفي بيرلاج ناعم يغلف الحنك بالانتعاش والنقاء. مقارنةً بمراجع أخرى من مجموعة Pouillon، يتميز هذا النبيذ بقدرته على التطور في الكأس مقدماً نكهات حمضيات، قشر الليمون، الزعرور وتحميص خفيف، محافظًا على جفافه، حيويته وطول نهايته. ضمن المجموعة، يحتل Solera Premier Cru Extra Brut NV مكانة بارزة كتعبير عن رؤية تفضل الأناقة الرصينة والعمق الأصيل. الجملة النهائية المتوافقة مع تموضع STELT: يجسد هذا النبيذ وعد STELT، حيث الرقي الرصين، دقة التيروار والالتزام الحرفي توجه كل رشفة نحو أناقة دائمة.