تينوتا دي فالجيانو تينوتا دي فالجيانو روسّو 2016 DOC 0,75 لتر

تِينوتا دي فالجيانو روسّو 2016 DOC ‏0,75 لتر هو نبيذ ينشأ من تلاقي المكان والشغف وفلسفة عمل تنظر إلى التراث النبيذي التوسكاني برؤية معاصرة. تقع الشركة في تلال لوكّا في توسكانا، وتعطي الأولوية لإدارة دقيقة لكروم العنب، ومردود معتدل، وقطاف يدوي؛ وهي عناصر تتيح تقديم بنية متوازنة وشخصية تتسم بالأناقة. تاريخ الشركة هو تاريخ أرض وعائلة، مع سعي دائم إلى التعبير عن اعتدال المكان من دون التخلي عن الحداثة: ممارسات زراعية تحترم التربة، وتخميرات تُجرى مع ضبط درجات الحرارة، وتعتيق في براميل من خشب البلوط وفي براميل تونّو مختلفة السعة، للحصول على التعقيد من دون إثقال النبيذ. تكمن السمات المميزة لنبيذ تِينوتا دي فالجيانو روسّو 2016 في نسيجه التانيني المصقول، وفاكهته الحمراء الناضجة، ولمسة معدنية أكثر تحفظًا تذكّر بأثر من الغرافيت؛ إذ تمتزج نكهات الكرز والبرقوق بتوابل خفيفة وإيحاءات نباتية، مع نهاية طويلة وراقية. وبالمقارنة مع أنواع النبيذ الأخرى من المنطقة نفسها، يتميز هذا الأحمر بتوازنه بين القوة والنعومة، وبقدرته على التعبير عن التيروار من دون إفراط في الكحول أو الخشب، وبمسار ذوقي متدرج يرافق التذوق من دون استعجال. يحتل تِينوتا دي فالجيانو روسّو 2016 مكانة محورية ضمن مجموعة المنتج: فهو يجسد فلسفة الشركة، وفي الوقت نفسه يعكس توجه البحث الذي يميز تشكيلة فالجيانو، القادرة على مرافقة أطباق المطبخ التوسكاني، وعلى إيجاد مكان لها أيضًا في الأوساط gastronomية الدولية. يوجَّه هذا النبيذ إلى من يبحث عن توسكانا أصيلة تجمع بين التقاليد والمعرفة الحديثة، وتقدم رؤية بعيدة المدى واتساقًا في الأسلوب يجسدان مكانة STELT: أصيلة، متمكنة، ورصينة.