تيري نيري شاردونيه 2007 ‏0,75 لتر

تيرّي نيري شاردونيه 2007 سعة 0,75 لتر هو نبيذ أبيض يروي حكاية إتنا في صفحة من المعدنّية والضوء، وتعبير واضح عن الأرض البركانية حيث تجد الكرمة مناخًا دقيقًا صارمًا وخصوبةً خفيةً تشكّل العطر والبنية. نشأت دار تيرّي نيري بفضل التزام مؤسسة عائلية اختارت إبراز التنوع البيولوجي لهضبة إتنا، واضعةً في صميم عملها العناية بالكرم، والقراءة المتأنية للتربة البركانية، وإدارة صناعة النبيذ بما يحترم سلامة الثمرة. تفضّل فلسفة الإنتاج القطاف اليدوي، وانتقاء العنب، والتخمير المتحكَّم به، وعمليات التعتيق التي تبرز النقاء العطري والتوتر المعدني، ما يجعل النبيذ قادرًا على التآلف مع ظروف تقديم مختلفة وعلى التقدم في العمر برشاقة. ومن أبرز سماته وضوح الرأس المعدني اللافت، إلى جانب روائح الحمضيات الناضجة، والفواكه ذات اللب الأبيض، والزهور البيضاء، مع لمحات رقيقة من الأعشاب المتوسطية؛ وعلى الحنك يظهر هيكل حمضي حي، وبنية أنيقة، ومذاق طويل يمتد نحو نغمات اللوز والليمون الأخضر، مقدّمًا خاتمة نظيفة وراقية. ولمن يحب التطور البطيء للنبيذ الأبيض، يقدّم تيرّي نيري شاردونيه 2007 نغمات تتبدل مع انفتاح الزجاجة: عصيرية في البداية، ثم تميل أكثر إلى المعدنّية ولمسة خفيفة من الجوز والفاكهة المجففة، ما يوحي بضرورة الانتظار عامين على الأقل لتذوق تعقيده كاملًا. ضمن مجموعة تيرّي نيري، يحتل هذا الشاردونيه مكانة مرجعية في تفسير تيروار إتنا بالأبيض، إلى جانب نبيذ آخر يعبّر عن الاهتمام بالتنوع والنضج المتحكَّم به؛ وهو عنصر يوضح كيف يمكن للشاردونيه أن يتطور من دون أن يفقد هويته، محافظًا على وعده بالقابلية للتعتيق وبمرونته في المزاوجات، من الأسماك المشوية إلى المقبلات البحرية، ومن الأجبان المعتّقة إلى أطباق الخضروات الغنية بالنكهة. وانسجامًا مع روح STELT، يقدّم تيرّي نيري شاردونيه 2007 قراءة هادئة لكنها أصيلة بعمق للأرض، موجهةً إلى من يبحث عن حضور أنيق ودائم في الحكاية النبيذية لإتنا DOC صقلية.