ชาโต โบแคสเทล ชาเตอนูฟ ดู ปาป 2019 AOC 0,75l

Château Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2019 AOC 0,75L เป็นไวน์แดงที่เปรียบเสมือนหน้าต่างสู่เทอร์รัวร์ของหุบเขาโรน สามารถถ่ายทอดความทรงจำของดินปูนและสภาพอากาศที่เอื้อต่อการสุกช้าและความประณีตลงในแก้ว ผลิตภัณฑ์นี้ตอบสนองต่อความท้าทายของฤดูกาลด้วยความสมดุลและความลึกซึ้ง ประวัติของไร่องุ่น Château Beaucastel ผูกพันกับประเพณีที่มั่นคงที่สุดแห่งหนึ่งของ Châteauneuf-du-Pape เป็นทรัพย์สินเก่าแก่ที่บริหารโดยครอบครัว Perrin ซึ่งได้สร้างแบบอย่างคุณภาพที่ยึดมั่นในความเคารพต่อผืนดิน การดูแลสวนองุ่นเก่า และความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องในการควบคุมการผลิตตั้งแต่ต้นไม้จนถึงการบรรจุ ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนการจัดการสวนองุ่นอย่างรอบคอบ ด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือ การหมักอย่างพิถีพิถัน และการเลือกวิธีบ่มที่เน้นถังไม้ขนาดใหญ่หรือภาชนะที่ช่วยให้ไวน์หายใจ เพื่อรักษาความซับซ้อนของกลิ่นโดยไม่ทำให้กลิ่นโดดเด่นเกินไป องค์ประกอบที่โดดเด่นปรากฏตั้งแต่คำแรกที่ลิ้มรส: การใช้ไวน์พันธุ์ท้องถิ่นอย่างชาญฉลาดซึ่งร่วมกันถักทอความแน่น ความแข็งแรง และโปรไฟล์กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ในภูมิทัศน์ของ Châteauneuf-du-Pape ความสามารถในการพัฒนาเมื่อเวลาผ่านไป โดยมีแทนนินที่ชัดเจนแต่เนียนนุ่ม และความเป็นแร่ที่คงอยู่ตลอดจบยาวและสะอาด ลักษณะสไตล์แสดงออกในสีรูบี้เข้ม กลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงเชอร์รี่ดำ พลัมสุก อบเชย และความเป็นบาล์มเล็กน้อย พร้อมโน้ตดินและกลิ่นพริกไทยดำสดชื่น ในปากรู้สึกถึงความกว้างและความหนาแน่น เนื้อแทนนินที่สง่างาม และการพัฒนาที่เปลี่ยนจากผลไม้สดใสไปสู่ความเป็นแร่ที่ชวนให้รอคอย ในกลุ่ม Château Beaucastel รุ่นปี 2019 นี้มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง เป็นพยานของประเพณีที่สามารถสื่อสารกับปัจจุบัน มอบประสบการณ์ที่เข้าใจได้เฉพาะผู้ที่แสวงหาความลึกซึ้งและศักยภาพในการบ่ม เป็นการชิมที่ให้รางวัลแก่ความอดทนและการดูแล และในตำแหน่งของ STELT ถือเป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่ต้องการความแท้จริงโดยไม่ประนีประนอม