โดเมน เดอ เลอคู เมโมเรีย 2018 AOC 0,75l

Memoria 2018 จาก Domaine de l'Ecu ผลิตด้วยความใส่ใจตามแบบฉบับของบ้านที่มีรากฐานลึกซึ้งในใจกลางหุบเขาโลอาร์ นำเสนอเป็นตัวอย่างที่สง่างามของความหลากหลายทางชีวภาพของไวน์และความเคารพต่อดินบรรจุภัณฑ์ขนาด 0.75 ลิตรสะท้อนความเรียบง่ายและความตั้งใจที่จะมอบประสบการณ์การดื่มที่ทันสมัยและยาวนาน ประวัติของ Domaine de l'Ecu เล่าถึงครอบครัวที่ยึดมั่นในประเพณีเกษตรกรรมแบบครอบครัว ซึ่งได้ดูแลสวนองุ่นตลอดเวลาโดยมีปรัชญาความงามที่พอเหมาะ ความใส่ใจในรายละเอียด และการทดลองอย่างต่อเนื่อง เปลี่ยนสวนองุ่นให้เป็นความทรงจำที่มีชีวิตของเทอร์รัวร์ บริษัทโดดเด่นด้วยการเลือกใช้วิธีการเกษตรแบบไบโอดินามิก โดยใช้ซัลไฟต์อย่างประหยัดและการจัดการตามปฏิทินจันทรคติ เพื่อการผลิตที่เน้นความหลากหลายทางชีวภาพ คุณภาพของพันธุ์ท้องถิ่น และการหมักไวน์ที่แทรกแซงน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยไม่ละทิ้งความสะอาดและความแม่นยำที่สัมผัสได้ทั้งจมูกและลิ้นอย่างละเอียดอ่อนและยาวนาน Memoria 2018 มีลักษณะเฉพาะด้วยเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานความเป็นแร่ของมะนาว กลิ่นสมุนไพรแห้ง และโน้ตของหินไฟที่สะท้อนถึงดินแกรนิตในพื้นที่ ความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวที่สดชื่นและความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่ควบคุมได้ช่วยให้ไวน์พัฒนาอย่างช้าๆ มอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่เล่าเรื่องฤดูกาลปี 2018 อย่างเป็นธรรมชาติ ไวน์นี้อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เป็นสัญลักษณ์เชื่อมโยงระหว่างมรดกของบริษัทและความตั้งใจที่จะนำเสนอการชิมที่เหมาะกับบริบทสมัยใหม่ ตั้งแต่โต๊ะอาหารประจำวันจนถึงโอกาสสำหรับการชิมอย่างมีสมาธิ สรุปแล้ว Memoria 2018 ถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่มองหาการอ่านเทอร์รัวร์ของ Loira AOC อย่างแท้จริง การดื่มที่สามารถจับคู่กับอาหารทะเลที่มีรสชาติอ่อนโยนหรือชีสนุ่ม พร้อมทั้งมอบกรอบที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจแนวทางการผลิตที่ยั่งยืนของ Domaine de l'Ecu ซึ่งสอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT