Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5ลิตร

Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1.5 ลิตร เป็นบาโรโลที่มาจาก Vigna Francia แปลงไร่ในตำนานของแลงเงที่ดินที่ประกอบด้วยหินดินดานและดินเหนียวซึ่งมอบร่องรอยแร่ธาตุที่ชัดเจนตั้งแต่ต้นและความตึงเครียดของกรดที่สามารถนำทางการพัฒนาได้ตามกาลเวลา; ขนาดแมกนั่มที่เลือกสำหรับการแสดงออกนี้ช่วยให้เกิดการผสมผสานอย่างช้าๆ ระหว่างผลไม้ แทนนิน และออกซิเจน ส่งเสริมการบ่มที่ค่อยเป็นค่อยไปโดยไม่เร่งรีบและเน้นความสง่างามมากกว่าความรวดเร็ว บ้าน Giacomo Conterno ก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และปัจจุบันบริหารโดย Roberto Conterno เป็นตัวแทนของประเพณีครอบครัวที่เน้นความบริสุทธิ์ของเทอร์รัวร์ การคัดเลือกองุ่น และกระบวนการผลิตที่เรียบง่าย: ลดการแทรกแซง การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ การบ่มช้าในถังไม้ขนาดใหญ่ และความเชื่อมั่นลึกซึ้งในคุณค่าของเวลาที่ผ่านไป ปรัชญาการผลิตนี้แปลเป็นไวน์ที่สามารถรักษากลิ่นหอมของผลไม้โดยไม่สูญเสียความสมดุล รักษาความสง่างามในแนวตั้งและความยาวที่ชวนให้ลิ้มรสอย่างช้าๆ และนำเสนอการอ่านเทอร์รัวร์อย่างแม่นยำแทนที่จะเป็นฉากที่สร้างขึ้น องค์ประกอบที่โดดเด่นรวมถึงบุคลิกที่มั่นคงแต่พัฒนาแล้ว โครงสร้างแทนนินที่นุ่มนวล เนื้อผลไม้ที่มีรสชาติของเชอร์รี่ดำ ดอกไวโอเล็ต และพริกไทย และแร่ธาตุที่ยังคงชัดเจนแม้หลังจากการบ่มนานหลายเดือน ในแง่ของประสาทสัมผัส Vigna Francia มอบความประณีตที่พัฒนาไปตามอายุ: กลิ่นหอมของผลไม้แดง เปลือกส้มขม และส่วนประกอบเหล็กเล็กน้อย ในขณะที่รสชาติแสดงโครงสร้างที่แข็งแรงแต่สมดุล กรดที่สนับสนุนการดื่ม และความยาวที่เรียกคืนเครื่องเทศละเอียดและบัลซามิก ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ไวน์นี้เป็นหนึ่งในตัวแทนหลักที่มุ่งเน้นผู้ที่แสวงหาความจริงขององุ่นและดินโดยไม่ยอมแพ้ต่อการปรุงแต่ง มอบสะพานเชื่อมระหว่างดินแดน เวลา และการลิ้มรส ประโยคสุดท้ายที่สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT: ตาม STELT นี่คือการอ่านที่น่าเชื่อถือ เรียบง่าย และมีโครงสร้างของประเพณีพีเอมอนเตส ออกแบบมาสำหรับผู้ชมที่ชื่นชมความลึก ความเข้มงวด และความยืนยาวในแก้ว