Chantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l

Chantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75ลิตร เป็นตัวแทนที่ชัดเจนของภูมิภาค Côte de Beaune ที่ Chardonnay แสดงถึงความสดชื่น ความเป็นแร่ และรสเค็มที่โดดเด่นในปาก เป็นการบ่งบอกถึงความซับซ้อนที่เผยออกมาด้วยเวลาและความใส่ใจ บริบทการผลิตมาจากครอบครัวที่ผสมผสานประเพณีกับความเข้มงวดสมัยใหม่: โรงบ่มไวน์ขนาดเล็ก การดูแลสวนองุ่นอย่างพิถีพิถัน การเก็บเกี่ยวด้วยมือ และการปฏิบัติที่เคารพสิ่งแวดล้อม ซึ่งเลือกเน้นคุณภาพของวัตถุดิบและการควบคุมการหมักอย่างเหมาะสม ประวัติของผู้ผลิต Chantereves เป็นเรื่องราวของความหลงใหลในภูมิภาค ความใส่ใจในรากเหง้า และความอยากรู้อยากเห็นอย่างต่อเนื่องต่อศักยภาพของแต่ละ cru โดยเปลี่ยนเทคนิคให้เป็นภาษาร่วมสมัยโดยไม่ละเมิดขอบเขตของความแท้จริง วิธีการทำงานแสดงออกผ่านการหมักที่ควบคุมได้และการบ่มที่เน้นความสมดุลระหว่างความสดชื่นและความซับซ้อน ทำให้ไวน์รักษาความเบาอย่างมีเสน่ห์ควบคู่ไปกับโครงสร้างที่สนับสนุนการพัฒนาเมื่อเวลาผ่านไป จุดเด่น: โครงสร้างแร่ที่ชัดเจน ความนุ่มนวลที่ปรับได้ และความยาวนานที่ชวนให้รินไวน์ในแก้วนานขึ้น กลิ่นหอมที่หลากหลายตั้งแต่เปลือกส้มไปจนถึงกลิ่นอัลมอนด์เริ่มแรกและโน้ตสมุนไพรอ่อนๆ บทบาทในสายผลิตภัณฑ์: Chantereves Santenay Blanc เป็นหนึ่งในไวน์ขาว Chardonnay ที่โดดเด่นของสายนี้ สามารถแสดงถึงความสง่างามพื้นฐานของ terroir และเป็นฐานที่เชื่อถือได้สำหรับการจับคู่กับอาหารตั้งแต่สัตว์ทะเลเปลือกแข็งไปจนถึงริซอตโต้เนย ชีสนุ่ม และจานปลาที่มีรสเค็ม ประโยคสุดท้าย: สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT ไวน์นี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย ความแม่นยำ และอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสม มอบเสียงที่น่าเชื่อถือของผืนดินและคำมั่นสัญญาของความแท้จริงในระยะยาว