จูเซปเป้ โกเรลลี บรูเนลโล ดิ มอนทัลชิโน เล ดูเอ พอร์ตินี 1997 DOCG 0,75ล

Giuseppe Gorelli Brunello di Montalcino Le due Portine 1997 DOCG 0,75ลิตร เป็นไวน์ที่เล่าเรื่องด้วยความเรียบง่ายและลึกซึ้งถึงแก่นแท้ของมอนทัลชิโน ดินแดนแห่งหินปูนและกลิ่นหอมโบราณในใจกลางทัสคานี ที่สามารถถ่ายทอดความทรงจำของการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งในแก้วไวน์ เรื่องราวของ Giuseppe Gorelli คือเรื่องราวของครอบครัวที่ในช่วงหลายปีได้สร้างชื่อเสียงจากความสม่ำเสมอ การดูแลพื้นที่ และศิลปะในการคัดเลือกองุ่นที่สมบูรณ์และสุกงอม เปลี่ยนวัตถุดิบให้เป็นบรุนเนลโลที่พร้อมสำหรับการบ่มระยะยาวโดยไม่เร่งรีบ ปรัชญาการผลิตนี้ยึดมั่นในความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อวัฏจักรธรรมชาติ: ไร่องุ่นที่ดูแลด้วยการแทรกแซงอย่างพอเหมาะ การเก็บเกี่ยวด้วยมือ การคัดเลือกช่อองุ่นที่ดีที่สุดอย่างเข้มงวด การหมักอย่างประณีตในถังสแตนเลส และการบ่มที่เน้นถังไม้โอ๊กสลาโวนิยาและไม้โอ๊กฝรั่งเศสบางส่วนเพื่อเพิ่มความนุ่มนวล ความซับซ้อน และเนื้อสัมผัส ทั้งหมดนี้สอดคล้องกับการบ่มช้า ๆ ที่ช่วยให้ Le due Portine พัฒนาอย่างช้า ๆ พร้อมกับความลึกซึ้งของกลิ่นหอมที่โดดเด่น ลักษณะเฉพาะของไวน์เกิดจากการแสดงออกของแปลงไร่องุ่นที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งดินเป็นดินเหนียวปนหินปูน การหันหน้าไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ และประวัติศาสตร์การทำไวน์ที่ยาวนานมาบรรจบกันเพื่อมอบโปรไฟล์กลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใคร: เชอร์รีสุก, ราสป์เบอร์รี, เครื่องเทศหวาน, พริกไทยดำ, กลิ่นโกโก้เล็กน้อย และร่องรอยของฮิวมัสที่สนับสนุนความสมดุลของรสชาติที่มีความตั้งตรง ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Le due Portine เป็นจุดสูงสุดของการผลิตของ Giuseppe Gorelli เป็นตัวแทนของความสง่างาม ความลึกซึ้ง และความยืนยาวที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของบริษัทในการนำเสนอ Brunello di Montalcino DOCG ที่พร้อมจะบ่มตัวในระยะยาวโดยไม่สูญเสียเอกลักษณ์ STELT ให้ความสำคัญกับการแสดงออกของพื้นที่นี้โดยเปิดหน้าต่างที่น่าเชื่อถือสู่โลกแห่งไวน์ที่ประเพณีและความประณีตอยู่ร่วมกัน สำหรับผู้ที่แสวงหาความแท้จริง การพัฒนา และความทรงจำทางประสาทสัมผัสที่ยาวนาน