Cascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75ลิตร

Cascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75ลิตร เป็นบาโรโลที่นำเสนอการตีความที่เข้มข้นและควบคุมขององุ่นเนบิโอลโล ปลูกในไร่องุ่นของแลงเง พีเอมอนเตส และบ่มตามปรัชญาที่เน้นความสมดุลระหว่างความเข้มข้นและความสดชื่น ระหว่างโครงสร้างและความเป็นธรรมชาติ มอบประสบการณ์การชิมที่สามารถเล่าเรื่องได้ตามกาลเวลา ประวัติของ Cascina Fontana คือเรื่องราวของธุรกิจครอบครัวที่ฝังรากลึกในท้องถิ่น เกิดจากความมุ่งมั่นของผู้ที่รักษาความสัมพันธ์กับเนินเขาที่รับแสงแดดและจังหวะของฤดูกาล เปลี่ยนการเก็บเกี่ยวทุกปีให้เป็นโครงการระยะยาว ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนการจัดการไร่องุ่นอย่างใส่ใจ การแทรกแซงในโรงบ่มอย่างเบา ๆ และการบ่มที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย: การหมักที่ควบคุมได้ การบ่มในถังไม้โอ๊กจากแหล่งต่าง ๆ และการปรับสมดุลที่เปิดโอกาสให้โครงสร้างแทนนินและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนบิโอลโลได้แสดงออกโดยไม่เร่งการพัฒนา สิ่งที่ทำให้ Cascina Fontana Barolo 2017 แตกต่างจากไวน์อื่น ๆ คือความใส่ใจในการควบคุมความสดชื่นควบคู่กับสีสันที่เข้มข้น ความสมดุลระหว่างแอลกอฮอล์และความเป็นกรดปรากฏเป็นลายเซ็นที่สง่างาม มอบทั้งความเข้มข้นและความเบาสบาย พร้อมด้วยลักษณะของแร่ธาตุที่ชัดเจนในรสชาติท้าย ไวน์นี้แสดงลักษณะสไตล์ที่ชัดเจน: สีรูบี้สดใสที่เมื่อสัมผัสอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม กลิ่นหอมของผลไม้แดงสุกผสมกับกลิ่นดอกไม้เล็กน้อย กลิ่นกราไฟต์อ่อน ๆ และกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย รสชาติบนลิ้นมีโครงสร้างแทนนินที่สมดุล กรดที่ผสมผสานอย่างดี และความยาวนานของรสชาติที่ชวนให้จินตนาการถึงการพัฒนาในอนาคต ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Cascina Fontana บาโรโล 2017 เป็นหนึ่งในตัวแทนที่กำหนดความเชื่อของบริษัท: การตีความแบบคลาสสิกที่ออกแบบมาเพื่อทนทานต่อกาลเวลาและเหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารที่มีโครงสร้าง โดยไม่โอ้อวดแต่มีความน่าเชื่อถือ สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT ขวดนี้ถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่มองหาความลึกซึ้ง อัตลักษณ์ และความยั่งยืน มอบการตีความที่แท้จริงของภูมิภาคพีเอมอนเตสและการรับรองคุณภาพ Barolo DOCG