โพจโจ ดิ ซอตโต้ รอสโซ ดิ มอนทัลชิโน 2017 DOC 0,75ล

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2017 DOC ขนาด 0.75 ลิตร คือขวดไวน์ที่บอกเล่าเอกลักษณ์ของไร่องุ่นในแคว้นทัสคานีที่ตั้งอยู่ใจกลางมอนทัลชิโนและในบริบทของการรับรอง Denominazione Rosso di Montalcino DOC เกิดจากความสมดุลระหว่างดิน ฟ้าอากาศ และการทำงานในไร่องุ่นที่เน้นการดูแลผลผลิตด้วยมือและการหมักที่เคารพธรรมชาติ; ประวัติของผู้ผลิต Poggio di Sotto ฝังรากลึกในประเพณีครอบครัวที่ติดตามวิวัฒนาการของดินแดนนี้ด้วยความสม่ำเสมอและความหลงใหล สร้างชื่อเสียงจากต้นองุ่นที่โตเต็มที่ การปฏิบัติทางการเกษตรที่ใส่ใจ และการค้นหาความแท้จริงอย่างต่อเนื่อง; ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนแนวทางการแทรกแซมน้อยที่สุด โดยการเก็บเกี่ยวที่คัดสรร ผลผลิตจำกัด และการบ่มที่เน้นความสดชื่นของซานโจเวเซโดยไม่ปิดบังโครงสร้างของเทอร์รัวร์ การบ่มที่ควบคุมอย่างดีช่วยให้ความสั่นสะเทือนของผลไม้และกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ โผล่ออกมา; Rosso di Montalcino ของ Poggio di Sotto โดดเด่นด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่มาจากไร่องุ่นที่ได้รับแสงแดดอย่างเหมาะสมและตั้งอยู่บนดินเหนียวและหินปูนที่ให้โครงสร้างและความลึก พร้อมกับการจัดการทางเกษตรที่ใส่ใจตามฤดูกาล; การบ่มเกิดขึ้นในภาชนะที่ช่วยให้การผสมผสานระหว่างผลไม้ เครื่องเทศอ่อน ๆ และการคั่วเล็กน้อยเป็นไปอย่างช้า ๆ มอบโครงสร้างที่สง่างามและชั้นของแทนนินที่นุ่มนวล; โปรไฟล์กลิ่นพยายามรักษาความแห้งและชัดเจน พร้อมกลิ่นเชอร์รี่สุก เบอร์รี่ดำ และกลิ่นอ่อนของดอกไวโอเล็ต เติมเต็มด้วยกลิ่นพริกไทยขาวและแร่ธาตุบางเบาที่ช่วยสนับสนุนในปาก ทำให้การลิ้มรสลื่นไหลแต่ยาวนาน; ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Rosso di Montalcino 2017 ของ Poggio di Sotto ทำหน้าที่เป็นประตูสู่ไวน์ที่สำคัญ: เป็นไวน์ที่สามารถร่วมกับช่วงเวลาที่ไม่เป็นทางการและโอกาสสังสรรค์ มอบหน้าต่างสู่ปรัชญาของบริษัทและลักษณะของการรับรองจากทัสคานี ที่ยังคงซื่อสัตย์ต่อวิสัยทัศน์ของความสง่างามที่พอเหมาะและตำแหน่งของ STELT: Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2017 DOC 0.75 ลิตร คือคำเชิญให้หยุด ลิ้มรส และกลับบ้านพร้อมความทรงจำของทัสคานีที่แท้จริงและพอเหมาะ