Comtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l

Comtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75ลิตร คือขวดไวน์ที่บอกเล่าเรื่องราวของพื้นที่ที่ชัดเจน Volnay ใจกลาง Côte de Beaune ที่ดินเหนียวปูนและสภาพภูมิอากาศจุลภาคที่เอาใจใส่การสุกงอม มอบความแม่นยำให้กับไวน์แดงที่ข้ามผ่านกาลเวลา ไวน์แสดงออกในแก้วด้วยสีทับทิมเข้ม สะท้อนสีแดงเข้ม และความเงางามที่บ่งบอกถึงความมั่งคั่งโดยไม่ล้นเกิน กลิ่นหอมเผยให้เห็นการผสมผสานอย่างสมดุลของเชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่สุก ป่าดิบเล็กน้อย กลีบไวโอเล็ต และร่องรอยแร่ธาตุที่เตือนให้นึกถึงกราไฟต์และหินไฟ ความซับซ้อนค่อยๆ เพิ่มขึ้น เชื้อเชิญให้ย้อนกลับไปสู่ภูมิประเทศในอดีตของไวน์ รสชาติในปากมีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลและแร่ธาตุที่จับต้องได้ แทนนินละเอียดและผสมผสานอย่างดี ความเปรี้ยวช่วยสนับสนุนความสุกของผลไม้โดยไม่ทำให้ไวน์สูญเสียความเงางามหรือความเรียบง่าย Premier Cru Santenots de Milieu แปลงที่โดดเด่นในเขตเทศบาล Volnay เป็นตัวแทนหนึ่งในแสดงออกที่แท้จริงที่สุดของพอร์ตโฟลิโอ Comtes de Lafon ซึ่งปรัชญาของบริษัทเน้นการเคารพผลไม้ การทำงานที่น้อยที่สุด และการบ่มยาวนานที่เน้นการพัฒนาอย่างช้าๆ การผลิตขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวด้วยมือ การคัดเลือกองุ่นอย่างพิถีพิถัน และการหมักที่ควบคุมตามด้วยการบ่มที่สมดุลระหว่างอายุของถังและการพัฒนาไวน์โดยไม่สูญเสียความตึงเครียดเริ่มต้น เมื่อเทียบกับการตีความ Volnay Premier Cru อื่นๆ Santenots de Milieu โดดเด่นด้วยความเรียบหรู ความสามารถในการรักษาความสดชื่นและความลึกของกลิ่นแม้ในปีที่ยากลำบาก และความสอดคล้องที่ช่วยให้จับคู่กับอาหารได้หลากหลายอย่างมาก: จานเนื้อขาวในซอสแดง เห็ดพอร์ชินี ชีสที่บ่ม หรือเพียงแค่สนทนาระหว่างการดื่ม ในกลุ่ม Comtes de Lafon ขวดนี้เป็นตัวแทนสไตล์ไวน์ที่เน้นความสมดุลระหว่างพลังที่ควบคุมได้และความชัดเจนของผลไม้ สามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่สูญเสียเอกลักษณ์ ตามตำแหน่งของ STELT ปิดท้ายด้วยคำมั่นสัญญาของความเรียบง่ายและการเคารพ terroir อย่างเคร่งครัด เชิญชวนให้ค้นพบความสง่างามอันละเอียดอ่อนของ Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75ลิตร อีกครั้ง