โดเมน บาร์ราล โฟเจรส์ 2017 0,75l

Domaine Barral Faugeres 2017 เป็นไวน์แดงที่เกิดขึ้นในใจกลางของ Faugeres AOC ในพื้นที่กว้างและมีแดดจัดของ Languedoc ซึ่งดินทรายปูนปนผสมกับสภาพภูมิอากาศจุลภาคที่ช่วยให้ผลองุ่นสุกงอมและมอบโครงสร้างที่ทั้งภูมิใจและอ่อนโยนให้กับผลิตภัณฑ์นี้; ป้ายนี้เกิดขึ้นในครอบครัว Domaine Barral ที่รักษาประเพณีการดูแลสวนองุ่นที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน และปัจจุบันทำงานด้วยความใส่ใจในทรัพยากร มือของชาวไร่องุ่น และห่วงโซ่อุปทานที่สั้น โดยเน้นวิธีการจัดการสวนองุ่นที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ; ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนการสังเกต terroir อย่างต่อเนื่องและการจัดการที่มุ่งเน้นความยั่งยืน: การเก็บเกี่ยวด้วยมือเมื่อองุ่นสุกเต็มที่ การหมักในภาชนะที่ควบคุมการหมักได้ การแทรกแซงในโรงบ่มไวน์ให้น้อยที่สุด และการบ่มที่เคารพวัตถุดิบ โดยเน้นแทนนินที่สุกงอมและความสดชื่นที่สนับสนุนการพัฒนาอโรมา; ลักษณะของ Faugeres 2017 เป็นการแสดงออกของการผสมผสานระหว่างผลไม้สีเข้ม ดิน และเครื่องเทศ ดินปูนมอบความเป็นแร่ที่ละเอียดอ่อน พุ่มไม้เมดิเตอร์เรเนียนเติมเต็มกลิ่นด้วยสมุนไพรหอม กราไฟต์ และพริกไทยดำ และเครื่องเทศเล็กน้อยช่วยเสริมการพัฒนาในแก้วอย่างสมดุลและลึกซึ้ง; รสชาติสดชื่น มีร่างกายระดับกลางถึงเต็ม แทนนินนุ่มนวล และกรดที่ผสมผสานอย่างดีซึ่งสนับสนุนความยาวนานของอโรมา โดยมีโน้ตของเชอร์รี่ดำ พลัมสุก รสเบอร์รี่นิดหน่อย และโน้ตสมุนไพรอ่อนๆ ที่สะท้อนถึงสวนองุ่นที่ปลูกด้วยวิสัยทัศน์; ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Faugeres 2017 มีตำแหน่งที่โดดเด่น สามารถจับคู่กับอาหารที่มีโครงสร้างดีและยังพัฒนาได้เมื่อเก็บรักษาไว้หลายปี เป็นตัวเลือกที่สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจ Faugeres ให้ลึกกว่าการอ่านครั้งแรกและเข้าใจว่า terroir สามารถแสดงออกได้อย่างมีมาตรฐานและประณีตอย่างไร; สุดท้าย ตามตำแหน่งของ STELT ไวน์นี้มีความชัดเจนและสง่างามในการแสดงความแท้จริงของ terroir โดยไม่เกินเลย มอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่สอดคล้อง ยาวนาน และพร้อมที่จะสื่อสารกับโต๊ะอาหารระดับสูง