โดเมนคูเฮอิจิ คอร์ตง กรองด์ ครู 2020 AOC 0,75ล

Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l เป็นไวน์แดงที่มีลักษณะเฉพาะตัว เกิดขึ้นบนเนินเขาของ Corton ใจกลาง Côte de Beaune ที่ซึ่งดินเหนียวและมาร์นได้หล่อหลอม Pinot Noir ให้มีโครงสร้างที่แข็งแรงแต่ยังคงความสง่างาม ประวัติของ Domaine Kuheiji เล่าเรื่องการเลือกทำไวน์แบบงานฝีมือ: เป็นความจริงที่ผสมผสานรากฐานแบบบูร์กันดีเข้ากับวิสัยทัศน์ร่วมสมัย มุ่งเน้นไปที่การดูแลสวนองุ่น การเก็บเกี่ยวด้วยมือ และการบ่มที่เน้นความสมดุลและความยั่งยืน ปรัชญาการผลิต: การจัดการดินอย่างระมัดระวัง การแทรกแซงในสวนองุ่นให้น้อยที่สุด การหมักที่ควบคุมได้ และการบ่มในถังไม้ที่คัดสรรมาเพื่อมอบความซับซ้อนโดยไม่บดบังรสผลไม้ จุดเด่น: ขวดนี้โดดเด่นด้วยลักษณะแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ของ Corton Grand Cru พร้อมโครงสร้างแทนนินที่เนียนละเอียดและความลึกที่แสดงออกตั้งแต่อายุยังน้อย แต่สัญญาว่าจะพัฒนาได้ดี ลักษณะทางประสาทสัมผัส: สีรูบี้เข้มพร้อมแสงสะท้อนสีทับทิม กลิ่นเชอร์รี่ดำ อมารีนา ราสป์เบอร์รี พร้อมด้วยเครื่องเทศละเอียด กราไฟต์ และโน้ตแร่ธาตุ รสชาติในปากมีโครงสร้างแทนนินผสมผสานอย่างดี ความสดชื่นชัดเจน และความยาวนานที่สง่างาม บทบาทในกลุ่มผลิตภัณฑ์: เป็นการแสดงออกที่ชัดเจนที่สุดของ terroir Corton Grand Cru สำหรับ Domaine Kuheiji และเป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่มองหาความแท้จริงและความซับซ้อนในขวดไวน์ที่มีความสอดคล้องหายาก ปี 2020 โดดเด่นด้วยความสุกที่สม่ำเสมอและความสดชื่นที่ช่วยให้ไวน์สามารถบ่มในขวดได้นานโดยไม่เสียสมดุล Corton Grand Cru นี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะจับคู่กับอาหารจานสำคัญ เช่น เนื้อวัวย่าง เนื้อป่า และชีสที่ผ่านการบ่ม มอบกรอบความสง่างามและโครงสร้างให้กับมื้ออาหาร ขวดขนาด 0.75 ลิตรนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่สร้างคอลเลกชันไวน์ Bourgogne ที่เป็นมาตรฐานและมองหาความสอดคล้องระหว่างปีและสไตล์ ในบริบทของกลุ่ม Domaine Kuheiji, Corton Grand Cru 2020 เป็นพยานถึงความสามารถของผู้ผลิตในการเผย terroir ที่เต็มไปด้วยการแสดงออก ไวน์นี้เข้ากับตำแหน่งของ STELT โดยนำเสนอความเรียบง่าย ความลึกซึ้ง และสัญญาของความแท้จริงที่เชิญชวนให้ลิ้มรสอย่างช้าๆ และมีสมาธิ