มาร์คัส โมลิเตอร์ คินไฮเมอร์ โรเซนเบิร์ก ไรส์ลิง สปาทเลเซ (แคปซูลสีเขียว) 2016 0,75l

Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese (แคปซูลสีเขียว) 2016 ขนาด 0.75 ลิตร เป็นหน้าต่างสู่แม่น้ำโมเซลที่บอกเล่าลายเซ็นของหนึ่งในครอบครัวที่ได้รับความเคารพมากที่สุดในภูมิภาคนี้ และลักษณะเฉพาะของคินไฮม์: ไรส์ลิงเก็บเกี่ยวช้าแสดงถึงความสง่างาม ความตึงเครียด และความหวานที่พอดีซึ่งไม่บดบังความเปรี้ยว ขวดนี้โดดเด่นด้วยแคปซูลสีเขียว ซึ่งเป็นเครื่องหมายของสายผลิตภัณฑ์ที่สื่อถึงความเรียบง่ายและความแม่นยำ ขณะที่ชื่อ Riesling Spätlese สื่อถึงคำมั่นสัญญาของความซับซ้อนโดยไม่โอ้อวด: โมเซล ประเทศเยอรมนี สถานที่ที่ภูมิศาสตร์เว้าของไร่องุ่นหินชนวนสร้างไวน์ที่มีแร่ธาตุชัดเจนและยาวนาน Markus Molitor เป็นผู้นำในวงการไวน์เยอรมัน โดยมีโรงบ่มไวน์ที่มอง terroir เหมือนห้องสมุดของดินหินชนวน ระเบียงชัน และสภาพภูมิอากาศย่อยที่เปลี่ยนแปลงไปตามไร่องุ่นแต่ละแห่ง ประวัติของบ้านนี้เกิดจากมรดกครอบครัวและการตัดสินใจสืบสานภูมิปัญญาโบราณด้วยแนวทางร่วมสมัยที่สามารถเปลี่ยนทุกการเก็บเกี่ยวให้เป็นเรื่องราวทางประสาทสัมผัส ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนการดูแลไร่องุ่นอย่างพิถีพิถัน การเก็บองุ่นด้วยมือที่ดีที่สุด และการจัดการการหมักและการบ่มอย่างอ่อนโยน: มีการจัดการน้อยครั้ง สัมผัสที่เน้นความบริสุทธิ์ของผลไม้ โครงสร้างกรดที่ชัดเจน และโครงสร้างที่เชิญชวนให้บ่มไว้อย่างควบคุม องค์ประกอบที่โดดเด่นปรากฏใน Kinheimer Rosenberg: ดินหินชนวนที่ให้แรงขับแร่ธาตุชัดเจน ลักษณะกลิ่นหอมที่สัมผัสได้ถึงโน้ตของเกรปฟรุต มะนาว พีชขาว และประกายดอกไม้ พร้อมด้วยเส้นสายของน้ำมันเบา ๆ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ สัมผัสที่ทำให้ทุกคำดื่มเนียนนุ่มแต่ไม่หนัก เมื่อเทียบกับไวน์อื่น ๆ ในกลุ่ม Markus Molitor Spätlese นี้อยู่ในตำแหน่งที่ลึกซึ้งและสุกงอม พร้อมที่จะอ่านกาลเวลาโดยไม่สูญเสียความสดชื่น เหมาะสำหรับช่วงเวลาของการไตร่ตรองหรือการจับคู่กับอาหารมื้อท้าย เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่แสดงถึงความมุ่งมั่นในการนำเสนอไวน์ที่สามารถบ่มด้วยศักดิ์ศรี มีความสมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมที่ค่อย ๆ จางหายในลิ้น ในตำแหน่งของ STELT ไวน์นี้นำเสนอเป็นการแสดงออกของความสง่างามอย่างเรียบง่ายและความผูกพันอย่างเข้มงวดกับดินแดน เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของความเป็นเลิศที่สามารถสื่อสารกับความเรียบง่ายและความยาวนานของเรื่องราวไวน์