มาร์คัส โมลิเตอร์ พิโนต์ นัวร์ บราวน์เบอร์เกอร์ คลอสการ์เทน 2017 0,75l

Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 0.75 ลิตร เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าพื้นที่ปลูกองุ่นที่ดีในดินแดนที่อ่อนโยนแต่ท้าทาย สามารถมอบโปรไฟล์ของความสง่างาม ความลึกซึ้ง และความตรงไปตรงมาที่โดดเด่นให้กับ Pinot Noir ซึ่งแตกต่างจากไวน์แดงอื่นๆ ในมอเซลล์; Markus Molitor จากครอบครัวชาวไร่องุ่นที่ปลูกองุ่นใน Brauneberg ใจกลางมอเซลล์ของเยอรมนี ถ่ายทอดปรัชญาการทำงานที่เน้นที่เทอร์รัวร์ ความอดทน และการอ่านความสุกของผลอย่างละเอียด: การเก็บเกี่ยวด้วยมือ การคัดเลือกองุ่นอย่างเข้มงวด การหมักที่ควบคุม และการบ่มในภาชนะที่เป็นกลางเพื่อรักษาความบริสุทธิ์ของผลไม้โดยไม่บังคับ; อัตลักษณ์ของบริษัทเกิดจากความมุ่งมั่นที่จะเล่าเรื่องในแต่ละขวดด้วยภูมิศาสตร์ของไร่องุ่นที่ชัดเจน: เนินเขาชัน ดินเป็นหินชนวน และสภาพภูมิอากาศจุลภาคที่รวมความเป็นกรดและความเค็มไว้ด้วยกัน มอบไวน์ที่ทนทานต่อกาลเวลาโดยไม่สูญเสียความสง่างาม; เมื่อเทียบกับ Pinot Noir อื่นๆ ที่ผลิตในพื้นที่เดียวกัน Brauneberger Klosgarten นี้เผยให้เห็นโน้ตแร่ธาตุที่ชัดเจน ความตึงเครียดที่สนับสนุนผลไม้แดงสุก และโครงสร้างแทนนินที่นุ่มนวลเหมือนเส้นใยบางๆ เกือบจะเป็นกำมะหยี่ในลิ้น; กลิ่นหอมของเชอร์รี่และเชอร์รี่ดำ ความแตกต่างของเปลือกส้ม แตะของพริกไทยขาว และกลิ่นไม้เล็กน้อยที่เตือนถึงการบ่มในถังไม้ที่เคารพผลไม้; รสชาติให้โครงสร้างที่กลมกล่อม ความสดชื่นมีชีวิตชีวา และจบยาวนาน สะอาด พร้อมกลิ่นกราไฟต์และกาแฟที่ติดตามในปากโดยไม่เปิดเผยเร็วเกินไป; ภายในชื่อ Pinot Noir Brauneberger Klosgarten, Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 เป็นการตีความที่แม่นยำและประณีตของ Pinot Noir มอเซลล์ เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารเห็ด เนื้อขาว และชีสที่ผ่านการบ่ม มอบมิติของความยืนยาวที่มีอยู่แต่ไม่มากเกินไป; ขวดนี้สื่อถึงวินัยด้านความงาม: มากกว่าผลิตภัณฑ์เล็กน้อย แต่เป็นเรื่องราวทางประสาทสัมผัสที่ละเอียดอ่อนตามกาลเวลา; สุดท้าย เป็นไวน์ที่สะท้อนจิตวิญญาณของ STELT: เข้มงวด แท้จริง และสามารถทิ้งร่องรอยที่ชัดเจนในกาลเวลาได้.