มาร์คัส โมลิเตอร์ เซลติงเกอร์ ซอนเนนูร์ ออสเลเซ *** โกลเด้น แคป 2019 0,75l

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Golden Cap 2019 เป็นไรส์ลิงหวานที่มีช่วงเวลาการดื่มยาวนาน เกิดขึ้นในหุบเขา Mosella ของเยอรมนี ที่ Zeltingen-Rachtig ซึ่งสวนองุ่น Sonnenuhr ตั้งอยู่บนดินที่ประกอบด้วยหินชนวนและหินควอตซ์ที่มอบโน้ตแร่ธาตุที่คงทนให้กับไวน์ Auslese นี้คัดสรรจากช่อองุ่นที่สุกเต็มที่อย่างพิถีพิถัน แสดงถึงความสมบูรณ์ที่ผสมผสานความหวานและความตึงเครียด มอบความซับซ้อนที่เผยตัวอย่างช้าๆ ในแก้ว การปลูกตามปรัชญาที่เน้น terroir ความหลากหลายทางชีวภาพ และการจัดการผลผลิตอย่างรอบคอบ โดยให้ความสำคัญกับการสุกที่เหมาะสมขององุ่นด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือ การคัดเลือกช่อองุ่นด้วยมือ และการหมักไวน์ที่เน้นความบริสุทธิ์ของผลไม้ Markus Molitor บริษัทครอบครัวที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นเลิศใน Mosella สร้างเอกลักษณ์ของตนบนพื้นฐานของประเพณีที่ฝังรากลึกในท้องถิ่นและรูปแบบงานฝีมือที่ประณีต: สวนองุ่นได้รับการดูแลด้วยวิธีที่เคารพธรรมชาติ ใส่ใจอุณหภูมิ อายุของถังไม้ และอิทธิพลของไม้ เพื่อรักษาความสดชื่นที่ตัดกับความเข้มข้นของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Auslese ผลลัพธ์คือไวน์ที่โดดเด่น สามารถแยกตัวออกจากผู้ผลิตรายอื่นด้วยความชัดเจนของกลิ่นและการแสดงรสชาติที่แม่นยำ: โน้ตของลูกพีชสุก แอปริคอตแยม เปลือกส้มเชื่อม และกลิ่นดอกไม้ทุ่งที่น่าประทับใจ พร้อมสัมผัสน้ำผึ้ง น้ำมันเบาๆ และแร่ธาตุละเอียด ทั้งหมดนี้ห่อหุ้มด้วยความหวานที่สง่างามซึ่งไม่ทำให้ความตึงเครียดของกรดที่ชัดเจนลดลง สามารถนำทางการลิ้มรสด้วยความสดชื่นที่คงอยู่ ในกลุ่ม Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Auslese Golden Cap 2019 ถือเป็นการแสดงออกของความสมบูรณ์ที่ควบคุมได้ นำเสนอในรูปแบบที่ยกระดับบุคลิกภาพของผู้ผลิตและเพิ่มความลึกให้กับสายผลิตภัณฑ์ที่เน้นความยืนยาว ความสง่างาม และความซับซ้อน การจับคู่ที่เหมาะสมเริ่มจากการสังเกตโต๊ะอาหาร: เป็นไวน์ที่ทนทานต่อกาลเวลา พร้อมที่จะพัฒนาเมื่อเปิดขวด เชิญชวนให้ลิ้มลองซ้ำในบรรยากาศที่มีรสนิยมและความสงบสติอารมณ์ สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT, Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Golden Cap 2019 เป็นตัวเลือกที่มีสติสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความยืนยาว ความแม่นยำ และความสัมพันธ์ที่เคารพ terroir ของ Mosella