Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75ลิตร

Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75ลิตร เป็นไวน์แดงที่แสดงถึงการตีความลึกซึ้งของดินแดนแห่ง Langhe มาจาก cru Lazzarito ซึ่งเป็นการเลือกอย่างเข้มงวดและแม่นยำที่เน้นความซับซ้อนของกลิ่นหอม โครงสร้างแทนนิน และความสามารถในการบ่มที่เป็นเอกลักษณ์ของ Barolo; ป้ายฉลากเล่าเรื่องราวของบ้านไวน์ใน Piemonte ที่ได้พัฒนาตัวตนอย่างแข็งแกร่งตลอดเวลา ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรม ด้วยสวนองุ่นที่ปลูกอย่างเคารพต่อ terroir การจัดการทางเกษตรที่ใส่ใจ และโรงบ่มไวน์ที่เน้นการจัดการอย่างน้อยที่สุดเพื่อมอบไวน์ที่สะท้อนฤดูกาลและ cru โดยไม่ปรุงแต่ง ประวัติของผู้ผลิตสะท้อนในสีของขวดและโปรไฟล์ออร์แกนอลปติก: Mirafiore เป็นองค์กรที่ฝังรากลึกในดินแดน Langhe ซึ่งได้สร้างปรัชญาธุรกิจที่เน้นความยั่งยืน ความรับผิดชอบต่อทรัพยากรธรรมชาติ และการดูแลรายละเอียดอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่สวนองุ่นจนถึงขวด เพื่อถ่ายทอดร่องรอยของดิน แบ่งย่อยสภาพภูมิอากาศ และการจัดการการบ่มอย่างสมดุลในทุกจิบ ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนแนวคิดว่าคุณภาพเกิดจากการทำงานในสวนองุ่น: ผลผลิตที่จำกัด การคัดเลือกผลองุ่นอย่างพิถีพิถัน การเก็บเกี่ยวด้วยมือ และการบ่มที่ออกแบบมาเพื่อเน้นโครงสร้างโดยไม่ทำให้ความสง่างามลดลง ผสมผสานแทนนินที่สุกงอมกับความสดชื่นที่ช่วยยืดความยาวของรสชาติและช่วยให้กลิ่นหอมพัฒนาอย่างค่อยเป็นค่อยไปเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อเทียบกับผู้ผลิตรายอื่น Mirafiore นำเสนอ Barolo Lazzarito ด้วยลายเซ็นที่โดดเด่นของความลึก ความประณีต และโปรไฟล์กลิ่นหอมที่ผสมผสานกลิ่นดอกไวโอเล็ตแห้ง เชอร์รี่สุก กลิ่นป่าระดับล่าง และเครื่องเทศละเอียดอ่อน พร้อมโครงสร้างแทนนินที่เรียบเนียน มีอยู่แต่สนับสนุนความสมดุลและความยืนยาว ในปากไวน์แสดงถึงความมั่นคงแต่สง่างาม: รสชาติเต็มตัวและกลมกล่อม พร้อมด้วยความเปรี้ยวที่ช่วยเพิ่มความดื่มง่ายและทำให้ไวน์พัฒนาอย่างช้าๆ มอบรสชาติของโกโก้ พริกไทยดำ และสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนตลอดเส้นทางรสชาติที่ชวนให้ครุ่นคิดและเหมาะกับการจับคู่กับอาหารที่มีโครงสร้าง เช่น เนื้อย่าง เห็ด และชีสที่ผ่านการบ่ม บทบาทของไวน์นี้ในกลุ่ม Mirafiore คือการเป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่มองหาการตีความ Barolo ที่แท้จริง สามารถสื่อสารกับปีการผลิตและ terroir ที่หลากหลายได้ในขณะที่ยังคงความสอดคล้องทางสไตล์ Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75ลิตร โดดเด่นในฐานะตัวเลือกที่ทะเยอทะยาน พร้อมเล่าเรื่องภูมิภาค ปรัชญา และประเพณีการผลิตไวน์ที่กำลังพัฒนา มอบความยืนยาวที่ควบคุมได้และการแสดงออกที่โดดเด่นด้วยความสมดุลและความลึกที่เหมาะสม สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT