Vietti บารอโล รอคเค เด คาสติกลิโอเน 2019 DOCG 0,75ล

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l เป็นไวน์ที่เล่าเรื่องราวของ Langhe ผ่าน cru ที่โดดเด่นในใจกลางของ Castiglione Falletto ซึ่งมีความลาดชันสูง ดินเป็นหินปูนและดินเหนียว และสภาพภูมิอากาศแห้งที่ช่วยให้ Nebbiolo มีโครงสร้างที่ตั้งตรง ชัดเจน และมีความสง่างามอย่างยิ่ง บริษัท Vietti ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ประวัติศาสตร์ของ Langhe โดดเด่นด้วยความต่อเนื่องในการมุ่งมั่นสู่คุณภาพและความสัมพันธ์ลึกซึ้งกับพื้นที่: ครอบครัวที่สร้างเอกลักษณ์ของตนโดยให้ความสำคัญทั้งกับสวนองุ่นที่เป็นของตนเองและวิธีการผลิตไวน์อย่างพิถีพิถัน เคารพในความเป็น Nebbiolo โดยไม่เสียสละลักษณะและความแม่นยำ ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนการดูแลสวนองุ่นอย่างละเอียด การเก็บเกี่ยวอย่างมีเป้าหมาย และโรงบ่มไวน์ที่เน้นการหมักที่ควบคุมได้และการบ่มในถังไม้ที่มีขนาดต่างกันอย่างสมดุล: ไม้โอ๊กที่เป็นกลาง ถังไม้ขนาดใหญ่ โดยเน้นการผสมผสานกลิ่นหอมมากกว่าการสกัดที่รุนแรง เพื่อมอบความซับซ้อนโดยไม่สูญเสียความสะอาด Rocche di Castiglione โดดเด่นด้วยความสามารถในการแสดงออกของ cru อย่างเต็มที่ที่ผสมผสานพลังและความสง่างาม: กลิ่นกุหลาบ เชอร์รี่ดำ พลัมสุก กลิ่นกราไฟต์ พริกไทยดำ และกลิ่นบาล์มิกผสมผสานกับความเป็นแร่ที่สะท้อนดินต้นกำเนิด ในปากรู้สึกถึงเนื้อสัมผัสของแทนนินที่แน่นแต่เรียบเนียนด้วยความเปรี้ยวที่ช่วยสนับสนุนตอนจบที่ยาวนาน คงทน และยืดหยุ่น สามารถพัฒนาได้อย่างอดทน ในกลุ่มไวน์ Vietti Barolo นี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกหลักสำหรับผู้ที่มองหาความลึกของ terroir และความสมบูรณ์ของการแสดงออก เป็นไวน์ที่ไม่เพียงแต่เป็นกุญแจสำคัญของการชิม แต่ยังเป็นทูตของวิธีการผลิตที่เน้นความสมดุล ความประณีต และความสอดคล้อง ความสัมพันธ์อันโดดเด่นระหว่างผลิตภัณฑ์และพื้นที่แสดงออกอย่างสูงสุดที่นี่ มอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่ครบถ้วนและมีสติแก่ผู้บริโภค สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT