โดเมน เดอ โรชวิลล์ ซอมูร์-ชองปญี 2005 AOC 0,75l

Domaine de Rocheville Saumur-Champigny 2005 AOC 0,75ลิตร เป็นไวน์แดงที่เกิดจากเทอร์รัวร์ของ Saumur-Champigny ในหุบเขาลัวร์ ซึ่ง Cabernet Franc มอบความสง่างาม โครงสร้าง และความสามารถในการพัฒนา ทำให้ปีนี้สามารถบอกเล่าเรื่องราวของฤดูกาลที่สุกงอมเป็นพิเศษโดยไม่สูญเสียความสดชื่น; ประวัติของ Domaine de Rocheville มีรากฐานมาจากประเพณีครอบครัวที่ให้ความสำคัญกับการดูแลสวนองุ่นและโรงบ่มไวน์เป็นหลักการ: การทำงานอย่างช้าๆ การสังเกตอย่างละเอียด การคัดเลือกผลองุ่นอย่างพิถีพิถัน และการจัดการสวนองุ่นที่มุ่งเน้นความยั่งยืน โดยมีผลผลิตจำกัดและการสุกตามธรรมชาติขององุ่น; ปรัชญาการผลิตเน้นผลกระทบต่ำต่อผลไม้และการมองไวน์เป็นผลลัพธ์ของการสื่อสารระหว่างดิน อากาศ และมือผู้เชี่ยวชาญ พร้อมการบ่มที่ควบคุมได้ซึ่งช่วยให้ Cabernet Franc แสดงโปรไฟล์กลิ่นหอมชัดเจน โน้ตของเชอร์รี่สุก ราสป์เบอร์รี่ พริกเขียว กราไฟต์ และกลิ่นใบยาสูบคั่ว ประกอบกับโครงสร้างแทนนินที่นุ่มนวลและความสดชื่นที่สนับสนุนความยาวของรสชาติ; โดดเด่นด้วยความสมดุลระหว่างความเข้มข้นและความแม่นยำ Saumur-Champigny นี้นำเสนอเป็นการแสดงออกที่ประณีตของเทอร์รัวร์ของมัน โดยมีความละเอียดของโครงสร้าง ความสามารถในการเผยชั้นกลิ่นหอมเมื่อพัฒนาในขวด และความกลมกลืนระหว่างร่างกายและความดื่มง่าย ทำให้เหมาะกับการจับคู่กับอาหารเนื้อขาว เนื้อป่าเบา หรือชีสที่ผ่านการบ่ม โดยไม่ต้องคาดหวังความเข้มข้นมากแต่ให้ความยาวนานที่ชวนให้ลิ้มลองอีกครั้ง; ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Domaine de Rocheville Saumur-Champigny 2005 มีบทบาทเป็นไวน์ที่มีลักษณะเฉพาะตัวซึ่งสามารถแสดงออกถึงความแท้จริงของดินแดนลัวร์และความทุ่มเทของโรงบ่มไวน์ที่มุ่งเน้นระยะยาว โดยไม่ละทิ้งการปรากฏตัวทันทีที่ช่วยให้ผู้ดื่มรับรู้เอกลักษณ์ของชื่อเรียกนี้; สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT ขวดนี้เน้นความสง่างาม ความลึกซึ้ง และความยืนยาว มอบการอ่านไวน์ที่ชัดเจนและการชิมที่เหมาะทั้งสำหรับการบ่มควบคุมและช่วงเวลาการแบ่งปันอย่างมีสติ.