ไวน์ Borgogno Riesling "Era Ora" 2022 DOC 0,75ลิตร

Borgogno Riesling Era Ora 2022 DOC 0,75ลิตร เป็นไวน์ขาวที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างโรงบ่มไวน์ประวัติศาสตร์ของเปียมอนเตกับสายพันธุ์ที่สามารถแสดงบุคลิกเฉพาะตัวในพื้นที่ที่โดยปกติเน้นไวน์แดง ซึ่งเป็นบริบทที่ประเพณีพบกับนวัตกรรมเพื่อเล่าเรื่อง Riesling ที่มีเฉดสีควบคุมได้ Borgogno ซึ่งมีรากฐานยาวนานในเปียมอนเต ลังเง ได้ทำให้อสมดุลระหว่างมรดกและกิจกรรมสมัยใหม่เป็นเอกลักษณ์ของตน Era Ora ถ่ายทอดปรัชญานี้โดยนำเสนอ Riesling ที่เน้นความสง่างามและความสะอาดของผลไม้โดยไม่โอ้อวด แปลงปลูกที่คัดสรรและการจัดการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันช่วยรักษาความสดชื่นและความบริสุทธิ์ของลักษณะพันธุ์ การหมักไวน์ที่เรียบง่ายแต่แม่นยำเน้นการหมักที่ควบคุมได้และการบ่มบนยีสต์ที่เป็นกลางเพื่อเน้นแร่ธาตุและความตึงของกรดแทนที่จะเน้นรสสุกเกินไป ในกลิ่นจะพบโน้ตของผลไม้รสเปรี้ยวสุก เปลือกมะนาว เกรปฟรุต และกลิ่นดอกไม้เล็กน้อย พร้อมกับแร่ธาตุที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้นึกถึงหินขัด ในรสสัมผัสจะรู้สึกถึงโครงสร้างที่เบาแต่ชัดเจน ความสดชื่นมีชีวิตชีวา รสเค็มที่สมเหตุสมผล และจบด้วยความสะอาดที่คงอยู่ในความทรงจำโดยไม่รบกวน Era Ora โดดเด่นด้วยความสมดุลระหว่างกลิ่นหอมเฉพาะตัวของ Riesling กับเนื้อสัมผัสที่สง่างาม ความแม่นยำที่ทำให้ Borgogno แตกต่างจากที่อื่น เป็นการตีความสายพันธุ์ในยุคปัจจุบันที่ยังคงซื่อสัตย์ต่อลักษณะของพื้นที่โดยไม่ละทิ้งความเป็นสากล ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Borgogno Era Ora เป็นตัวแทนไวน์ขาวที่โดดเด่น สามารถจับคู่กับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย อาหารทะเลหรือผักจานเรียกน้ำย่อย อาหารเบาๆ ที่มีปลาและชีสสด พร้อมทั้งเป็นช่วงเวลาพักผ่อนสำหรับการชิมอย่างช้าๆ ขนาด 0.75 ลิตร เหมาะสำหรับการใช้งานประจำวันและการชิมเล็กๆ โดยมีปรัชญาการผลิตที่มุ่งเน้นการเคารพ terroir และการเน้นประสบการณ์สัมผัสที่สามารถเล่าเรื่องความเชื่อมั่นในงานของโรงบ่มไวน์ สรุป Era Ora เป็นไวน์ที่สอดคล้องกับการรับรอง DOC ที่ Borgogno นำเสนอ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาไวน์ที่สะอาด มีบุคลิกที่สมดุล สามารถเติมเต็มโต๊ะอาหารโดยไม่โอ้อวด สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT