Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" Riserva 2015 DOCG 0.75ลิตร

Il Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto Riserva 2015 DOCG ขนาด 0.75 ลิตร เป็นไวน์ที่มีลักษณะโดดเด่นซึ่งเกิดจากประสบการณ์ของโรงบ่มไวน์ที่มีรากฐานในพื้นที่มอนทัลชิโน และความตั้งใจที่จะนำเสนอการตีความวิวัฒนาการของชื่อ Brunello di Montalcino ที่สามารถร่วมสร้างช่วงเวลาชิมไวน์ที่ต้องการความลึกซึ้ง ความเงียบสงบ และความยาวนาน บริษัท Casanova di Neri — ซึ่งเป็นองค์กรที่สร้างชื่อในแคว้นทัสคานีด้วยปรัชญาที่เน้นความเคารพต่อเทอร์รัวร์ การคัดเลือกองุ่นอย่างพิถีพิถัน และการจัดการในโรงบ่มไวน์อย่างละเอียดแต่มั่นคง — เล่าเรื่องราวของความสอดคล้องระหว่างความมุ่งมั่นและการทำงาน: การดูแลต้นองุ่นอย่างใส่ใจ วิธีการที่เน้นการสุกช้า และการจัดการทรัพยากรอย่างมีเป้าหมาย เพื่อดึงศักยภาพขององุ่นซานโจเวเซ่ออกมาโดยไม่ทำให้รสชาติเข้มข้นเกินไป Cerretalto Riserva 2015 เป็นเรื่องราวของไร่องุ่นเดียว มาจากไร่องุ่นประวัติศาสตร์ในมอนทัลชิโนที่ดินปูนปั้น การหันหน้าไร่องุ่น และลมพัดช่วยลดความแรงของพันธุ์องุ่นนี้ มอบโครงสร้างที่มั่นคงเมื่อเวลาผ่านไปด้วยการบ่มในถังไม้โอ๊กขนาดใหญ่เป็นเวลานาน ปรัชญาการผลิตของบริษัทเน้นการแทรกแซงอย่างพอเหมาะ การเก็บเกี่ยวอย่างเข้มงวด และการหมักที่ควบคุมในภาชนะที่เคารพวัตถุดิบ ตามด้วยการบ่มที่ช่วยเพิ่มความซับซ้อนของกลิ่นและความละเอียดของแทนนิน โดยไม่สูญเสียความสดชื่นที่เปิดโอกาสให้ลิ้นรับรสชาติที่ยาวนาน Riserva Cerretalto โดดเด่นด้วยโน้ตสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนแบบบัลซามิกและความลึกของผลไม้ที่เตือนให้นึกถึงเชอร์รี่ดำ พลัม และกลิ่นอายของดอกไวโอเลต พร้อมด้วยเฉดสีของโกโก้และเครื่องเทศหวาน ขณะที่โครงสร้างแทนนินยังคงเรียบเนียนแต่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแรงของโครงสร้าง ในกลุ่มไวน์ Casanova di Neri, Cerretalto Riserva 2015 เป็นไวน์ชั้นนำที่นำเสนอการตีความที่มีโครงสร้างและอายุยืนยาวมากกว่าไวน์อื่น ๆ ในสายผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับการบ่มไวน์ระยะยาวและการดื่มในช่วงเวลาที่ต้องการการไตร่ตรองด้านอาหาร สามารถจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นหรือใช้เป็นช่วงเวลาสำหรับการทำสมาธิด้านไวน์ สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT การแสดงออกนี้เป็นตัวแทนของความแท้จริง ความเรียบง่าย และการปรากฏตัวที่ไม่ฟุ่มเฟือย ซึ่งดึงดูดผู้ที่แสวงหาการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์และสไตล์ที่ไม่ประนีประนอม