คลอส รูจาร์ ซอมูร์ ชองปญี 2016 AOC 0,75l

Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 AOC 0,75ลิตร เป็นไวน์แดงจากหุบเขาลัวร์ที่มาจากไร่องุ่นเก่าปลูกบนดินเหนียวปูนซึ่งทำให้ Cabernet Franc แสดงออกถึงเนื้อสัมผัสแร่ธาตุและความลึกที่สะท้อนลักษณะแท้จริงของเทอร์รัวร์ Saumur-Champigny; การตั้งชื่อ Saumur Champigny ที่นี่ถูกตีความด้วยความแม่นยำที่เน้นความสดชื่น ความสง่างาม และความยืนยาว มอบความสมดุลระหว่างความสุกของกลิ่นและความเปรี้ยว เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารที่ชื่นชอบจานเนื้อย่างหรือเห็ดรสชาติเข้มข้น ประวัติของผู้ผลิต Clos Rougeard คือเรื่องราวของครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นบนความใส่ใจในรายละเอียด การปฏิบัติทางเกษตรที่พิถีพิถัน และปรัชญาที่ให้ความสำคัญกับเทอร์รัวร์ โดยมีประเพณีการปลูกแบบยั่งยืนและการแทรกแซงในโรงบ่มไวน์ให้น้อยที่สุดเพื่อให้ไวน์พัฒนาอย่างเป็นธรรมชาติ ปรัชญาการผลิตเคลื่อนไหวระหว่างการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง การคัดเลือกองุ่นอย่างพิถีพิถัน และการหมักแบบธรรมชาติที่เกิดขึ้นในภาชนะที่เป็นกลางหรือถังซีเมนต์ ตามด้วยการบ่มในภาชนะที่ไม่รุกรานซึ่งช่วยให้ผลไม้แสดงความซับซ้อนได้โดยไม่บังคับ ผลลัพธ์คือโครงสร้างที่โดดเด่นด้วยแทนนินละเอียด ความแร่ธาตุชัดเจน และความสง่างามที่ยาวนานทั้งรสชาติและกลิ่น เมื่อเทียบกับการตีความในภูมิภาคอื่น ๆ Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 โดดเด่นด้วยความสมดุลและความชัดเจนในการแสดงออก: ไม่เข้มข้นเกินไป แต่มีความหนาแน่นที่ตั้งอยู่บนขอบเขตของรสชาติที่มีโน้ตเชอร์รี่ พริกไทยดำ กราไฟต์ และรสหลังที่ชวนให้นึกถึงสมุนไพรในป่า ในปากความสดชื่นสนับสนุนความนุ่มนวล มีโครงสร้างแทนนินที่สง่างามและความยาวนานที่พัฒนาไปตามเวลา ทำให้เป็นหนึ่งในตัวแทนหลักของกลุ่มผู้ผลิตและเป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่สามารถติดตามการพัฒนาและการอภิปรายทางเอนโอลอจิคัล สำหรับ STELT, Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 เป็นตัวแทนของแนวคิดเทอร์รัวร์ที่มีชีวิตชีวา เป็นการเลือกสไตล์ที่เรียบง่ายและประณีตที่ให้รางวัลกับความอดทน ความใส่ใจ และการบริการที่พอดี มอบความน่าเชื่อถือในกลุ่มพรีเมียมและเชิญชวนผู้ลิ้มลองให้คิดถึงเวลาว่าเป็นส่วนผสมสำคัญของการชิมไวน์