โดเมน ฟูเรียร์ เกฟรี-ชองแบร์แต็ง ออซ์ เอเชโซซ์ วีเยส์ วินญ์ 2021 AOC 0.75ลิตร

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux Vieilles Vignes 2021 AOC 0,75ลิตร เป็นการอ่านที่แท้จริงของ Gevrey-Chambertin ที่เกิดขึ้นในใจกลางของ Côte de Nuits ซึ่งไร่องุ่นเก่าแก่ของ Aux Echezeaux สร้างสรรค์ไวน์ที่มีความสมดุลระหว่างผลไม้ แร่ธาตุ และการบ่มที่ชำนาญ; ประวัติของ Domaine Fourrier คือเรื่องราวของครอบครัวที่สร้างชื่อเสียงขึ้นมาจากความซื่อสัตย์ต่อเทอร์รัวร์และการผลิตที่จำกัด ปลูกด้วยมือผู้เชี่ยวชาญที่ใส่ใจทุกแปลงเพื่อเปลี่ยนผลผลิตเป็นไวน์ที่สะท้อนปีนั้นๆ แต่ยังคงอ่านง่ายทันที; ปรัชญาการผลิตเน้นการแทรกแซงที่จำกัด การเก็บเกี่ยวด้วยมือ การหมักที่ควบคุมได้ การบ่มอย่างเหมาะสมในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส และการจัดการไม้ที่ใส่ใจเพื่อผสมผสานแต่ไม่ทับซ้อนลักษณะของผลไม้; ไวน์นี้โดดเด่นด้วยการเลือกใช้ไร่องุ่นเก่าที่รับประกันความเข้มข้นและโครงสร้างแทนนินที่สมดุล พร้อมแรงขับเคลื่อนแร่ธาตุที่สะท้อนดินที่มา พร้อมกลิ่นหอมที่ผสมผสานเชอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และโน้ตกราไฟต์ละเอียด พริกไทยอ่อน และการคั่วเบาๆ; เมื่อดื่มจะพบเนื้อสัมผัสที่สง่างาม ความเคลื่อนไหวในแนวตั้งที่สนับสนุนผลไม้โดยไม่ต้องออกแรง และจบยาว สะอาด และคงทน สามารถพัฒนาได้ตามกาลเวลาโดยไม่สูญเสียความสะอาดและเอกลักษณ์; ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Aux Echezeaux Vieilles Vignes มีตำแหน่งสำคัญในฐานะผู้ตีความเทอร์รัวร์อย่างประณีต มอบทางเลือกสำหรับผู้ที่มองหาการอ่านดินแดนที่ซื่อสัตย์สูง สามารถจับคู่กับอาหารรสชาติเข้มข้นหรือให้การชิมที่ลึกซึ้งตามเวลา และนำเสนอในขวดขนาด 0.75 ลิตรเป็นพยานของประเพณีที่มองไปยังอนาคต; สุดท้าย ขวดนี้สะท้อนตำแหน่งของ STELT: ความสมดุลที่วัดได้ ความแม่นยำในรายละเอียด และความยืนยาวที่เผยออกมาด้วยความอดทน.