โดแม็ง ลาเบต์ เลส์ วารงส์ ชาร์ดอนเนย์ นูเมโร 2 2018 AOC 0,75l

Domaine Labet Les Varrons Chardonnay Numero 2 2018 AOC Arbois คือไวน์ที่นำเสนอการตีความดินแดนจูราอย่างพอดีและเปี่ยมชีวิตชีวาในเวลาเดียวกัน ขวดขนาด 0,75 ลิตรที่ถ่ายทอดเรื่องราวของผืนดิน สายลม และการทำงานอย่างพิถีพิถันของโรงบ่มไวน์ที่สร้างเอกลักษณ์จากสมดุลระหว่างประเพณีและนวัตกรรม เป็นผลงานที่มองไปยังปัจจุบันโดยไม่ละทิ้งความทรงจำ; ประวัติศาสตร์ของ Domaine Labet ผสานเข้ากับสายตระกูลผู้เพาะปลูกที่เปลี่ยนแปลงที่ดินผืนเล็กของครอบครัวให้กลายเป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่มองหาไวน์ซึ่งมีจิตวิญญาณอันแท้จริง ปลูกด้วยความเคารพต่อผืนดิน คัดเลือกเถาองุ่นที่สมบูรณ์แข็งแรง และเก็บเกี่ยวด้วยความใส่ใจ; ปรัชญาการผลิตตั้งอยู่บนแนวทางการแทรกแซงให้น้อยที่สุด การดูแลแปลงองุ่นอย่างยั่งยืน และการทำไวน์ที่ยกระดับคุณภาพของวัตถุดิบโดยไม่ปรุงแต่งจนเกินพอดี ปล่อยให้สภาพภูมิอากาศและกาลเวลาเป็นผู้กำหนดความท้าทายของการบ่ม; เอกลักษณ์อันโดดเด่นปรากฏชัดในความแสดงออกของ Les Varrons: ความเป็นแร่ที่คมชัด โครงสร้างสง่างาม และรสเค็มแร่ที่ชวนให้จิบต่อ คุณลักษณะเหล่านี้เกิดจากดินหินปูนอันเป็นลักษณะเฉพาะของจูรา และการบ่มอย่างควบคุมได้ซึ่งช่วยรักษาแกนกลิ่นรสไว้โดยไม่พึ่งพาการปรุงแต่ง; ลักษณะเชิงสไตล์และประสาทสัมผัสถ่ายทอดออกมาอย่างมีเรื่องราว: สีเหลืองฟางสว่างสดใส ประกายสีทอง กลิ่นซิตรัสสุก แอปเปิลขาว และกลิ่นอัลมอนด์ที่ประคองรสสัมผัสสดชื่น คล่องตัว และยาวนาน สามารถค่อย ๆ พัฒนาในแก้ว; ภายในกลุ่มไวน์ Domaine Labet, Les Varrons Chardonnay Numero 2 2018 ถือเป็นหนึ่งในไวน์อ้างอิงสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัส Chardonnay จากจูราในมุมมองที่ผสานความแม่นยำทางเทคนิคเข้ากับความรื่นรมย์อันประณีต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับปลา อาหารทะเลเปลือกแข็ง หรือชีสสด มอบประสบการณ์การจับคู่กับอาหารที่สื่อถึงแหล่งกำเนิดและสไตล์ได้อย่างไร้การประนีประนอม; ตัวเลือกที่สะท้อนถึงผืนดิน ความเคร่งครัด และความแท้จริง สอดคล้องกับจุดยืนของ STELT