โดแมน นาแด็ง แฟร์รองด์ ลาดัวส์ พรีเมียร์ ครู ลา กอร์เว รูจ 2019 AOC 0,75l

Domaine Naudin-Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2019, AOC Ladoix Premier Cru, 0,75 ลิตร เป็นไวน์แดงที่ผลิตจากดินปูนและดินเหนียวของ Ladoix-Serrigny ใจกลาง Côte de Beaune ซึ่งการดูแลไร่องุ่นอย่างพิถีพิถันช่วยถ่ายทอดเอกลักษณ์ของเบอร์กันดีที่สง่างามและแท้จริงในแต่ละปี เรื่องราวของผู้ผลิตสะท้อนผ่านขนบธรรมเนียมของครอบครัวที่หล่อหลอมความละเอียดอ่อนเชิงหัตถศิลป์และการเอาใจใส่ผืนดินอย่างสม่ำเสมอมาโดยตลอด ปรัชญาการผลิตให้ความสำคัญกับการผสานความซื่อสัตย์ต่อแตร์รัวร์เข้ากับความแม่นยำทางเทคนิค ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวด้วยมือในช่วงเวลาที่เหมาะสม การหมักที่ควบคุมอย่างพิถีพิถัน ไปจนถึงการบ่มที่สลับใช้ถังสเตนเลสและถังโอ๊ก โดยจำกัดการแทรกแซงให้น้อยที่สุดเพื่อรักษาความสด สีสัน และกลิ่นรสของผลไม้ องค์ประกอบอันโดดเด่นของ La Corvee Rouge คือความสามารถในการผสานโครงสร้างที่แน่นเข้ากับความอ่อนช้อย ด้วยแตร์รัวร์ของ Ladoix Premier Cru ที่มอบความเป็นแร่ธาตุอันละเอียดอ่อน โครงสร้างแทนนินที่นุ่มนวล และความเป็นกรดซึ่งช่วยประคองความสุกงอมของกลิ่นรส โปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสเผยให้เห็นผลไม้สีแดงสุกหลากหลายชนิด ทั้งเชอร์รีและเรดเคอร์แรนต์ ผสานกับกลิ่นเครื่องเทศอย่างพริกไทยสีชมพูและกลิ่นเปลือกส้มจาง ๆ ขณะที่สัมผัสแรกในปากมีความสง่างาม ด้วยบอดี้ระดับปานกลาง เนื้อสัมผัสของแทนนินที่นุ่มดุจแพรไหม และรสยาวต่อเนื่องซึ่งชวนให้นึกถึงความเป็นแร่ธาตุและกลิ่นคั่วอ่อน ๆ ไวน์นี้ถือเป็นหนึ่งในไวน์เด่นของไลน์ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายนี้ และเป็นตัวเลือกอ้างอิงสำหรับผู้ที่มองหาไวน์สไตล์เบอร์กันดีที่มีเอกลักษณ์ สามารถจับคู่กับอาหารรสเข้มปานกลางและชีสบ่มได้อย่างลงตัว พร้อมมอบศักยภาพในการพัฒนารสชาติเมื่อเก็บบ่มต่อไป สอดคล้องกับจุดยืนของ STELT ไวน์นี้นำเสนอความแท้จริงอย่างพอเหมาะ ความสง่างามที่หยั่งรากกับผืนดิน และศักยภาพในการเก็บบ่มที่ควบคุมได้