Jean Claude Guyaux คอร์ตง-ชาร์ลแมง แกรนด์ ครู 2021 AOC 0,75ล

Jean Claude Guyaux Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75ลิตร เป็นไวน์ขาวที่โดดเด่นซึ่งเกิดขึ้นในใจกลางของ Côte de Beaune ในบูร์กอญ จากไร่องุ่นชื่อเดียวกัน Corton-Charlemagne Grand Cru ที่ซึ่งดินปูน การหันหน้า และความสูงส่งผลให้เกิดความแร่เย็นและความหนาแน่นที่แผ่ออกอย่างสง่างามในแก้ว ประวัติของผู้ผลิตซึ่งเป็นธุรกิจครอบครัวที่มุ่งเน้นความใส่ใจในเทอร์รัวร์ ได้สร้างขึ้นจากความมุ่งมั่นในการดูแลไร่องุ่นด้วยวิธีปฏิบัติที่เคารพและการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันเมื่อผลองุ่นถึงความสุกที่เหมาะสม ปรัชญาการผลิต: วิธีการจัดการที่เน้นการแทรกแซงอย่างพอเหมาะ การหมักที่ควบคุมได้ และการบ่มที่เน้นความซับซ้อนโดยไม่ขัดขวางความบริสุทธิ์ของความเป็นกรด เป้าหมายคือการมอบศักยภาพในการบ่มและความกลมกลืนที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องให้กับไวน์ องค์ประกอบที่โดดเด่น: โครงสร้างแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ของ Corton-Charlemagne ผสมผสานกับกลิ่นหอมที่ประณีต มีโน้ตของเปลือกส้ม อัลมอนด์ขม กลิ่นดอกไม้ น้ำผึ้งอคาเซีย และความนุ่มนวลเล็กน้อยจากการบ่ม รสสัมผัสนุ่มนวลแต่มีชีวิตชีวา ยาวนานและมีรสเค็มเล็กน้อย ลักษณะสไตล์และประสาทสัมผัส: กลิ่นหอมที่พัฒนาไปมาระหว่างผลไม้เชื่อม เปลือกส้ม พริกไทยขาว ดอกจินีสตรา และความแร่ที่ทำให้นึกถึงหินเย็น รสชาติแสดงโครงสร้างที่มั่นคง ความสดชื่นที่แหลมคม และจบด้วยความสะอาดที่หลีกเลี่ยงความธรรมดาเพื่อเติบโตอย่างมีวุฒิภาวะ บทบาทในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต: เป็นสุดยอดของกลุ่ม Jean Claude Guyaux เหมาะสำหรับการชิมอย่างประณีตและการจับคู่ที่ซับซ้อน สามารถจับคู่กับอาหารที่มีโครงสร้างแข็งแรง เช่น อาหารทะเลที่มีความหรูหรา ซุปทะเล ฟัวกราส์เวอร์ชันเบา ริซอตโต้เห็ด และชีสที่ผ่านการบ่มนาน พร้อมทั้งให้คำมั่นสัญญาถึงการพัฒนาเชิงบวกและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ประโยคสุดท้ายที่สอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT: ในตำแหน่งของ STELT ขวดนี้เป็นตัวแทนของความสมดุล เทอร์รัวร์ และความเข้มงวด มอบบูร์กอญแท้จริงแก่ผู้ชื่นชอบ พร้อมมุมมองการพัฒนาที่ให้คุณค่าทั้งประเพณีและวิสัยทัศน์ร่วมสมัย