เปียร์-อีฟ โคลิน-มอเรย์ ชาซาญ-มงตราเชต์ แพร์เมียร์ ครู "โบดิน" 2020 AOC 0,75ล

Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru Baudines 2020 คือขวดไวน์ที่เล่าเรื่องด้วยความเข้มข้นอย่างเรียบง่ายถึงลักษณะของเทอร์รัวร์ในชาซานญ์-มงราซเชต์ ดินแดนที่หินและแสงแดดประสานกันเพื่อมอบไวน์ที่เหมาะกับช่วงเวลาที่ประณีตโดยไม่โอ้อวด โดยมีการรับรองคุณภาพ AOC ปริมาตร 0.75 L Baudines เป็นการแสดงออกที่ชัดเจนของครูที่เน้นความบริสุทธิ์ของผลไม้ ความตึงเครียดของแร่ธาตุ และโครงสร้างที่สนับสนุนการดื่มไวน์ในช่วงความรู้สึกที่สง่างามและยาวนาน บริษัท Pierre-Yves Colin-Morey ก่อตั้งขึ้นจากประเพณีครอบครัวที่ฝังรากลึก ถูกตีความใหม่ด้วยวิสัยทัศน์ร่วมสมัยที่ให้ความสำคัญกับไร่องุ่น ความแม่นยำทางเกษตร และการจัดการไม้ที่มีการควบคุมอย่างเหมาะสม อัตลักษณ์ของบริษัทตั้งอยู่บนแนวคิดที่ว่าไร่องุ่นแต่ละแห่งคือเรื่องราวที่ต้องเล่า และการแทรกแซงของมนุษย์ต้องฟังลักษณะของดินเพื่อเสนอไวน์ที่สามารถสื่อสารกับภูมิทัศน์ ฤดูกาล และความทรงจำ ปรัชญาการผลิตเน้นการปฏิบัติทางการเกษตรที่ใส่ใจ ผลผลิตที่ควบคุมได้ และการหมักที่ออกแบบมาเพื่อรักษาความสะอาดของผลไม้ การบ่มเกิดขึ้นในถังไม้ที่คัดสรรมาอย่างดีโดยมีผลกระทบต่อไวน์น้อยที่สุด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงไปตรงมาแต่ไม่หยาบกระด้าง Baudines โดดเด่นด้วยความแม่นยำและการพัฒนาอย่างช้าๆ: ในการชิมจะพบโน้ตของผลไม้รสเปรี้ยวสุก ฮอว์ธอร์น และร่องรอยเล็กน้อยของหินไฟ ขณะที่ลิ้นรับรู้ถึงเนื้อสัมผัสนุ่มนวลที่ได้รับการสนับสนุนจากความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาและแร่ธาตุที่ติดตามทุกคำดื่มจนถึงการปิดที่สะอาดและยาวนาน ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Pierre-Yves Colin-Morey Baudines มีตำแหน่งสำคัญในฐานะการแสดงออกของครูที่สามารถเล่าเรื่องลายเซ็นของผู้ผลิตได้อย่างตรงไปตรงมา โดยนำเสนอไวน์ที่เหมาะกับการจับคู่ที่ประณีตและการชิมอย่างมีสติ บทบาทของ Baudines 2020 ในสายผลิตภัณฑ์คือการเป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่แสวงหาความแม่นยำ ความสง่างาม และความสอดคล้อง ซึ่งสอดคล้องกับตำแหน่งของ STELT: การเล่าเรื่องของไวน์แท้จริง เรียบง่าย และร่วมสมัยที่เชิญชวนให้ฟังและค้นพบ STELT