ควินตาเรลลี วัลโปลีเชลลา คลาสสิโก ซูเปริโอเร 2015 DOCG 1,5l

Magnum Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2015 DOCG (แหล่งกำเนิดที่ควบคุมและรับรอง) ขนาด 1.5 ลิตร นำเสนอภาพสะท้อนของผืนดินที่ความอดทนของกาลเวลามาบรรจบกับความประณีตจากฝีมือของครอบครัว เป็นไวน์ที่ถือกำเนิดจาก Valpolicella Classico ดินแดนแห่งไร่องุ่นที่หายใจท่ามกลางโขดหินและเถาองุ่นเก่าแก่หลายศตวรรษ และในรูปแบบแมกนัมยังมอบมิติแห่งการดื่มร่วมกันอย่างพอเหมาะ พร้อมศักยภาพในการพัฒนาต่อเนื่องไปตามกาลเวลา ประวัติศาสตร์ของ Quintarelli คือการผสานกันของความหลงใหล ความเคร่งครัด และความต่อเนื่อง บ้านไวน์แห่งนี้สั่งสมอัตลักษณ์ที่ยึดมั่นในงานฝีมือ การเคารพสายพันธุ์องุ่นพื้นเมือง และการจัดการไร่องุ่นที่มุ่งลดการแทรกแซงให้น้อยที่สุด โดยองุ่น Corvina, Rondinella และ Molinara ถ่ายทอดความสุกงอมผ่านการทำไวน์อย่างพิถีพิถันและการหมักเปลือกเป็นเวลานาน โดยไม่ละทิ้งความสมบูรณ์ของผลไม้ ปรัชญาการผลิต: แนวทางในห้องบ่มคือการลดการแทรกแซงให้เหลือน้อยที่สุด ใช้การหมักที่ควบคุมอย่างรอบคอบและการบ่มที่ให้ความสำคัญกับเนื้อสัมผัสและโครงสร้างมากกว่าความรวดเร็วในการจำหน่าย ผลลัพธ์คือบุคลิกที่คงอยู่ได้ยาวนาน สามารถท้าทายกาลเวลาหลายทศวรรษโดยไม่สูญเสียความสมดุล จุดเด่นประการหนึ่งคือการถ่ายทอด Valpolicella Classico ในมิติแห่งความสง่างาม: แทนนินที่กลมกล่อม โครงสร้างกลิ่นอันแน่นขนัด และความเค็มแร่ที่ช่วยพยุงรสค้างยาวนานและโอบอวล พร้อมโน้ตเชอร์รีสุก พริกไทยอ่อน เปลือกส้ม และแร่ธาตุที่ซ่อนอยู่ซึ่งจะค่อย ๆ เผยตัวอย่างอดทน ในกลุ่มไวน์ของ Quintarelli นั้น Valpolicella Classico Superiore อยู่ในระดับพื้นฐาน แต่ยังคงคุณค่าอย่างยิ่ง มอบทางเลือกแก่ผู้ดื่มที่มองหาความซับซ้อนและศักยภาพในการเก็บรักษา แม้จะมีโครงสร้างที่เข้าถึงและชื่นชมได้ทันที เหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อขาว เห็ด และชีสบ่ม เหมาะสำหรับช่วงเวลาแห่งการดื่มด่ำร่วมกัน และโต๊ะอาหารที่ต้องการไวน์คู่เคียงอันสง่างาม ท้ายที่สุด ไวน์นี้ถ่ายทอดความสอดคล้องทางสไตล์ที่สอดรับกับอัตลักษณ์ของ STELT: ความแท้จริงที่หยั่งรากในผืนดิน การผลิตอย่างเคารพธรรมชาติ และบุคลิกที่คงความโดดเด่นไว้ได้ตลอดกาล