Gastronomie
Die Weinkarte, mit Bedacht zusammengestellt
Wir unterstützen Restaurants und Weinbars beim Aufbau und bei der Weiterentwicklung ihrer Weinkarte: eine auf die Küche und die Positionierung abgestimmte Auswahl, saisonale Wechsel, nachhaltige Aufschläge.
Zugang zu über die traditionellen Kanäle schwer erhältlichen Etiketten und Jahrgängen: begrenzte Zuteilungen, Vertikalen, Großformate für den Service am Tisch.