सेड्रिक बुशार्ड रोज़ेस डे जीन 'इन्फ्लोरेसेंस वाल विलेने' ब्लांक डे नोइर NV AOC 0,75l

Cedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC Champagne 0,75l एक ऐसा वाइन है जो टेरोयर की एक खिड़की के रूप में प्रस्तुत होता है, जो अंगूर के बाग की याद और पारिवारिक कारीगरी को हर साल अलग तरीके से व्यक्त करता है। इस संदर्भ में, Roses de Jeanne लाइन पिनोट नोयर और म्यूनियर को शुद्धता में महत्व देने के विचार से जन्मी है, जिन्हें हाथ से तोड़ा जाता है, न्यूनतम ज्ञान के साथ संसाधित किया जाता है जो किण्वन की स्वाभाविकता और कम डोजिंग को प्राथमिकता देता है, ताकि एक सटीक, ताजा और दीर्घकालिक पेय प्रदान किया जा सके। निर्माता की कहानी और उसकी कंपनी की पहचान शैम्पेन की स्वतंत्र दृष्टि के साथ जुड़ी हुई है: Cedric Bouchard ने एक मानवीय ब्रांड बनाया है, जो क्षेत्र के प्रति सजग है, जो अंगूर के बाग की सीमाओं को अभिव्यक्ति के अवसरों में बदलने में सक्षम है और मूल स्थान को सरल लेकिन पहचानने योग्य लेबल के माध्यम से बताता है। उत्पादन दर्शन और कार्य दृष्टिकोण मिट्टी और पौधों के सम्मानजनक प्रबंधन में बदल जाते हैं, एक ऐसी वाइनरी में जहां संदूषण न्यूनतम होता है, जहां अंगूर के बागों को देखा, सुना और एक ऐसे हाथ द्वारा निर्देशित किया जाता है जो मौसमों की लय को जानता है; कार्य सटीकता से होते हैं, लेकिन जबरदस्ती नहीं, ताकि वाइन अंगूर और क्षेत्र की आत्मा को बनाए रख सके। विशिष्ट तत्व और अनूठापन: स्वाद में स्थिर लेकिन मुलायम, एक सूक्ष्म पर्लाज के साथ जो अगली घूंट के लिए आमंत्रित करता है; सुगंधित नोट्स सफेद फल, कोमल खट्टे फल, खमीर और एक हल्की खनिजता पर खुलते हैं जो मिट्टी की चूना पत्थर की संरचना को दर्शाती है। निर्माता की श्रृंखला में वाइन की भूमिका एक संवेदी कम्पास की है, उन लोगों के लिए एक संदर्भ जो चरित्र से भरपूर व्याख्याओं की तलाश करते हैं, जो चखने के विभिन्न क्षणों के साथ संवाद कर सकें; Inflorescence Val Vilaine परंपरा और खोज के बीच तनाव को दर्शाता है, Blanc de Noirs की समकालीन व्याख्या प्रदान करता है जो STELT की स्थिति के अनुरूप है, प्रामाणिकता, कठोरता और गहराई का वादा करता है।