बेरेचे एट फिल्स रिव गॉश मिलेसिम 2017 AOC 0,75l

Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l एक शैम्पेन स्पार्कलिंग वाइन है जिसे एक संवेदी यात्रा के रूप में डिज़ाइन किया गया है जो टेरोयर की शुद्धता को गहराई के तत्व के साथ जोड़ती है जो चिंतन के लिए आमंत्रित करती है, यह उन लोगों के लिए बनाई गई है जो क्लासिक शैम्पेन की प्रामाणिक व्याख्या की तलाश में हैं बिना परंपरा और समय के बीच के मेल को छोड़े; Bereche et Fils घर एक पारिवारिक परियोजना के रूप में शुरू हुआ जो पीढ़ियों से चलता आ रहा है, जो विशेषज्ञ हाथों से उगाए गए अंगूर के बागानों की कहानी को संजोता है, मिट्टी की सावधानीपूर्वक देखभाल करता है और एक ऐसी दर्शन को अपनाता है जो उत्पत्ति और मिश्रण के बीच संगति को महत्व देता है, क्षेत्र की भूमि की कुलीनता और जो लोग शांत लेकिन कठोर तरीके से अंगूर की खेती करते हैं उनके समर्पण की एक झलक प्रदान करता है; उत्पादन की फिलॉसफी अंगूर की किस्म और परिदृश्य के प्रति सम्मानजनक प्रथाओं पर आधारित है, सावधानीपूर्वक कटाई, एक ऐसी वाइनमेकिंग जो नाजुकता और अम्ल की जीवन शक्ति दोनों को महत्व देती है, और एक परिपक्वता जो अत्यधिक उत्साह से बचती है ताकि फल की शुद्धता, खनिजीय तीसरे आयाम की उपस्थिति और समय के साथ विकसित होने की क्षमता उभर सके; Rive Gauche Millesime 2017 को अन्य उत्पादों से अलग करने वाली बात टेरोयर की एक ऐसी व्याख्या है जो पकने और सुगंध तनाव की बाईं ओर की दृष्टिकोण को प्राथमिकता देती है, एक संरचना जो शरीर और हल्कापन, सुगंध की गहराई और अंत में सटीकता को संतुलित करती है, एक स्वाद हस्ताक्षर जो संतुलन के लिए आश्चर्यचकित करता है और परिपक्वता की स्थिति में भी संतुलन बनाए रखने की क्षमता रखता है; चखने पर यह चमकीला दिखाई देता है, सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ और अत्यंत सूक्ष्म पर्लाज के साथ जो पक्व खट्टे फलों, ब्रेड की क्रस्ट, सफेद फलों और नियंत्रित खनिजीयता की अनुभूतियों के साथ मेल खाता है जो साफ़ खारेपन की एक छाप छोड़ता है, जबकि डोजिंग का प्रबंधन और किण्वन के लिए बैरल और टैंकों का कुशल उपयोग एक संरचना प्रदान करता है जो ग्लास में प्रवेश और विकास दोनों का समर्थन करता है; निर्माता की श्रृंखला में, Rive Gauche Millesime 2017 एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है जो एक ऐसे घर का प्रतीकात्मक उदाहरण है जो अपनी एनोलाॅजिकल भूमि को उन वाइनों के माध्यम से बताता है जो क्षेत्र की अंतर्निहित शालीनता को छोड़े बिना समकालीन हो सकते हैं, साथ ही नियंत्रित परिपक्वता और पाक चिंतन के क्षणों के लिए उपयुक्त गहराई प्रदान करता है, यह एक ऐसा विकल्प है जो एक समृद्ध लेकिन मापी गई संवेदी अनुभव की तलाश करने वालों की आवश्यकताओं को पूरा करता है, और जो पूरी तरह से एक ऐसी व्यावसायिक दर्शन को प्रतिबिंबित करता है जो प्रामाणिकता, कठोरता और कच्चे माल के सम्मान पर आधारित है: STELT की स्थिति के साथ संगत एक विकल्प।