पियानपोल्वेरे सोप्रानो बारोलो बुशिया रिज़र्वा 2010 DOCG 0,75l

Pianpolvere Soprano Barolo Bussia Riserva 2010 DOCG एक वाइन है जो बुसिया की दाख की बारी की जटिलता को मजबूती से बयान करता है, जो लांघे के सबसे प्रतिष्ठित क्षेत्रों में से एक है, जहां Pianpolvere Soprano फार्म कंपनी की पहचान को सावधानीपूर्वक कृषि प्रबंधन, परिपक्वता पर हाथ से की गई फसल और धीरे-धीरे मैसेरेशन के माध्यम से व्यक्त करता है जो सुरुचिपूर्ण टैनिन को बढ़ाता है; यह कंपनी इस भूमि में गहराई से जड़ी हुई है और समय के साथ एक प्रतिष्ठा बनाई है जो परंपरा और आधुनिक विधि के बीच निरंतरता, उत्पादन नियंत्रण, सीमित एडिटिव्स के उपयोग और एक ऐसी वाइनरी पर आधारित है जो वाइन को उचित समय तक परिपक्व करने के लिए सुसज्जित है, एक उत्पादन दर्शन को मजबूत करते हुए जो बड़ी संरचना को प्राथमिकता देता है बिना ताजगी और सटीकता को त्यागे। Pianpolvere Soprano का Barolo Bussia Riserva 2010 एक तीव्र लेकिन बहुत ही सूक्ष्म सुगंध प्रोफ़ाइल के लिए अलग है: पकी हुई अमरेना चेरी के नोट्स, मीठे मसालों के सावधान संकेत, संतरे का छिलका, गोड्रॉन के निशान और चमड़े व सूखी पुदीने की एक पृष्ठभूमि, जो पहले से ही नाक पर महसूस होती है और समय के साथ गिलास में ऑक्सीजन के साथ फैलती है; स्वाद में यह एक अच्छी तरह से बनी टैनिन संरचना, स्पष्ट खनिजता और अनंत तक बढ़ने वाली स्थिरता प्रकट करता है, जो बड़े ओक बैरल और बड़े ओक बैरल के बीच परिपक्वता की अनुमति देता है, धीमी परिपक्वता और शराब की मात्रा तथा अम्लता के बीच संतुलन प्रदान करता है। श्रृंखला के संदर्भ में, 2010 संस्करण उत्पादन की चरम सीमा के रूप में स्थित है, जो लंबी परिपक्वता और सेवा की स्थितियों के लिए है जो डिकांटेशन समय और मध्यम सेवा तापमान को महत्व देते हैं ताकि इसके विकास की सराहना की जा सके। यह वाइन एक ऐसी लाइन में शामिल है जो चरित्र वाले, दीर्घायु वाइन को प्राथमिकता देती है और जो क्षेत्र, परिवार और विधि की कहानी कहने में सक्षम हैं, एक प्रतीकात्मक उदाहरण प्रदान करते हुए कि कैसे Pianpolvere Soprano घर Barolo Bussia Riserva को एक स्वतंत्र अध्याय के रूप में व्याख्यायित करता है लेकिन कंपनी की पहचान के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है; Barolo DOCG नामकरण और बुसिया क्षेत्र उन लोगों के लिए ठोस संदर्भ बने रहते हैं जो संरचित व्यंजनों और क्षेत्रीय समर्पित बैठकों के साथ एक वाइन की तलाश में हैं, एक समापन के साथ जो STELT की स्थिति को याद दिलाता है: प्रामाणिकता, संयमित परिष्कार और दीर्घायु का वादा जो भूमि, हाथों और समय के बीच संवाद बनाता है।