विएत्ती बारोलो सेर्रेक्विओ 2019 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 0.75 L की बोतल में लैन्घे के दिल से जन्मी एक क्षेत्रीय घोषणा है, जो परिपक्वता और संयम की बड़ी बोतल में साकार होती है। पिएमोंटे के एक ऐतिहासिक घर Vietti द्वारा उत्पादित, यह पारिवारिक परंपरा और विस्तार पर ध्यान को जोड़ता है ताकि एक ऐसा Barolo पेश किया जा सके जो न केवल क्षेत्र की भौगोलिक स्थिति बल्कि उस क्षेत्र के इतिहास को भी बयां करता है जिसने इतालवी वाइनमेकिंग के मानदंड स्थापित किए हैं। यह कंपनी एक परिवार के जुनून से जन्मी है जिसने समय के साथ अंगूर के बाग की देखभाल, अंगूर के चयन और कच्चे माल का सम्मान करने वाली उत्पादन प्रक्रिया के लिए एक पहचाना नाम बनाया है, जो समय के साथ टिकने वाली वाइन प्रस्तुत करती है। उत्पादन दर्शन अंगूर के बाग और वाइनरी में सोच-समझकर काम करने पर आधारित है: हाथ से कटाई, हल्की छालें, एक सावधानीपूर्वक किण्वन जो Nebbiolo की सुगंधित घटकों को बढ़ावा देता है, और एक परिपक्वता जो संरचना और कोमलता को संतुलित करने की कोशिश करती है बिना क्षेत्र की वाइन की प्रकृति को दबाए; Cerrequio एक ऐतिहासिक प्लॉट से आए अंगूरों के सख्त चयन के काम से जन्मा है, जहां मिट्टी की चिकनी और चिकनी मिट्टी की परतें और प्रकाश की सूक्ष्म स्थितियां स्वाद में एक जटिलता प्रदान करती हैं जो समय के साथ विकसित होती है। अन्य समान उत्पादकों की तुलना में, Cerrequio अपनी सुरुचिपूर्ण लेकिन दृढ़ अभिव्यक्ति, चिकनी टैनिन संरचना के लिए अलग है जो वाइन को अनूठे वर्षों में भी गरिमा से खुलने की अनुमति देती है, और संभावित दीर्घायु के लिए जो लाल फल, सूक्ष्म मसाले और स्पष्ट खनिजता के तत्काल चरित्र के पीछे छिपी रहती है। शैलीगत रूप से, इसका खुशबूदार मिश्रण पक्व फल, चेरी और आलूबुखारा, गुलाब के पुष्पीय नोट, ग्रेफाइट और काली मिर्च की झलक प्रस्तुत करता है; स्वाद में एक परिचित और रेशमी संरचना महसूस होती है, अम्लता और शराब के बीच संतुलन जो एक नमकीन और मसालेदार स्थायित्व को सहारा देता है, एक लंबा अंत जो प्रतीक्षा और बोतल में विकास के लिए आमंत्रित करता है। Vietti की श्रृंखला में, Cerrequio Barolo की एक पहचान योग्य अभिव्यक्ति के रूप में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है जो गहराई और पहचान से समझौता किए बिना सुलभ रहता है; यह एक ऐसी वाइन है जो परिष्कृत साझा क्षणों और उच्च स्तरीय पाक संवादों के लिए आमंत्रित करती है, एक उत्पाद जो हर घूंट में Vietti घर की विशिष्टता को उजागर करता है। STELT के लिए, Vietti Barolo Cerrequio 2019 एक क्षेत्रीय चयन है जो अधिकार, सुरुचिपूर्णता और एक संवेदी कथा को जोड़ता है जो समय के साथ टिकती है।