मोंगेआर्ड म्यूग्नेरे नुइ सेंट जॉर्जेस 2022 AOC 0,75l

Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l एक लाल वाइन है जो Nuits-Saint-Georges की दाख की बागानों से उत्पन्न होती है, जो Côte de Nuits के दिल में स्थित है, जहाँ मिट्टी के चिकनेपन और शाम की ठंडी हवा एक जीवंत लेकिन सुरुचिपूर्ण चरित्र बनाते हैं, जो बिना किसी कृत्रिमता के जमीन और वर्ष के बारे में ध्यानपूर्वक बात करता है; Mongeard-Mugneret परिवार एक पारिवारिक व्यवसाय है जिसने कई पीढ़ियों को दाख की बाग और वाइनरी में काम करते हुए साथ दिया है, जो जमीन और हस्तशिल्प के प्रति सम्मान की एक दर्शन को संजोता है, जो वर्षों के दौरान अंगूर की किस्म के विकास को बताने वाली वाइन में बदल जाता है; उत्पादन की दर्शन एक सावधान दाख की बागवानी पर आधारित है, जिसमें हाथ से कटाई, parcelas का सावधानीपूर्वक चयन और स्थानीय खमीरों द्वारा संचालित किण्वन शामिल है, जो terroir के निशान को प्राथमिकता देता है, किस्म की अभिव्यक्ति को मजबूर किए बिना, बल्कि इसकी असली जलवायु स्मृति को उभारता है; परिपक्वता के दौरान, वाइन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ओक के बैरल और बड़े कंटेनरों में परिपक्व होता है, ताकि फल और मसालों का संतुलन बना रहे, संरचनात्मक धारा को बढ़ाए बिना, एक धीरे-धीरे परिपक्वता की अनुमति देता है जो ताजगी और पहचान को बनाए रखता है; विशिष्ट तत्व: काले फल, बैंगनी और काली मिर्च के नोट्स का संयोजन, साथ ही एक सूक्ष्म खनिज निशान जो Nuits-Saint-Georges की मिट्टी की संरचना को दर्शाता है, जिसे सावधानी से प्रबंधित किया जाता है ताकि नाजुकता बनी रहे और संरचना और दीर्घायु प्रदान की जा सके; बनावट रेशमी है, टैनिन मौजूद हैं लेकिन चिकने हैं, अम्लता अंत की जीवंतता को सहारा देती है, जो खनिज और मसालों के नोट्स के साथ लंबी होती है, एक ऐसा प्रोफ़ाइल प्रदान करती है जो terroir से गहराई से जुड़ा है लेकिन नियंत्रित परिपक्वता के लिए तैयार है; निर्माता की रेंज में यह लेबल गांव की लाइन और घर की अधिक परिष्कृत पेशकश के बीच स्थित है, Côte de Nuits की सुरुचिपूर्णता के लिए एक प्रवेश द्वार प्रदान करता है बिना डोमेन की पहचान खोए, और परंपरा और परिष्कार के बीच एक कड़ी के रूप में कार्य करता है, एक संतुलन में जो पदार्थ और स्थायित्व को प्राथमिकता देता है; संक्षेप में, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l बर्गंडी की जमीन की एक प्रभावशाली व्याख्या है, जो संतुलन, गहराई और फल, लकड़ी और गहरी हवा के बीच एक लंबा संवाद प्रदान करती है, एक बोतल जो समय को देखने और एक चरित्र वाली वाइन की खोज के लिए आमंत्रित करती है जो आने वाले वर्षों में गरिमा के साथ परिपक्व होगी, STELT की भावना के अनुरूप।