का' दी प्रेस बारोलो पर्नो 2021 DOCG 0,75l

Ca' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75l लैंगहे की एक पहचान है जो नेबियोलो को मापदंड और स्पष्टता के साथ प्रस्तुत करता है, जिसमें जमीन, जलवायु और अंगूर की देखभाल को केंद्र में रखा गया है; इस बोतल में एक स्पष्ट टेरोयर महसूस होता है, जहाँ छाल की परिपक्वता तीव्र लेकिन सुरुचिपूर्ण खुशबू को बढ़ाती है, और वाइनरी नियंत्रित किण्वन और संतुलित परिपक्वता को प्राथमिकता देती है जो ताजगी और ताकत को बिना किसी समझौते के बनाए रखती है; Ca' di Press की कहानी एक ऐसी कंपनी की है जो अपनी जड़ों को न भूलते हुए भविष्य की ओर देखती है: पहचान ईमानदारी, क्षेत्र की देखभाल और कम उत्पादन, मैनुअल चयन, और एक हल्केपन की विशेषता पर आधारित है जो बारोलो पर्नो को इसकी जटिलता के बावजूद तुरंत पहचाने योग्य बनाती है; विशिष्ट तत्व अंगूर के चयन और वाइनरी में काम में उभरते हैं: न्यूनतम हस्तक्षेप वाली विधि वाइन को संरचना, परिष्कार और एक रेशमी टैनिन संरचना व्यक्त करने देती है, जिसमें चेरी, मुरझाए गुलाब, लिकोरिस और एक अंत में जागने वाले कोको के नोट्स शामिल हैं; शैलीगत रूप से, Ca' di Press Barolo Perno 2021 गहरे रुबाइन रंग के साथ प्रस्तुत होता है जो परिपक्वता के साथ ग्रेनेडिन की ओर विकसित होता है, नाक में परिपक्व लाल फलों के साथ पुष्प और मसालेदार सुरों का मेल होता है, मीडियम-फुल बॉडी, मखमली बनावट, जीवंत अम्लता और एक बहुत लंबी स्थिरता जो दूसरे घूंट के लिए आमंत्रित करती है; इस वाइन की Ca' di Press रेंज में केंद्रीय भूमिका है: यह क्षेत्रीय अनुभव को कंपनी के चरित्र से जोड़ने वाला मापदंड है, जो संरचित व्यंजनों के साथ मेल खाता है और बोतल में परिपक्वता के ठोस अवसर प्रदान करता है; STELT के पोजीशनिंग के अनुरूप अंतिम वाक्य: एक बारोलो पर्नो जो कठोरता, प्रामाणिकता और दीर्घायु को समाहित करता है, उन लोगों के लिए बनाया गया है जो गहराईपूर्ण सामग्री और क्षेत्र के साथ एक सच्चा संबंध खोजते हैं।