क्लोस रूजार्ड सॉमूर शैंपिनी 2016 AOC 0,75l

Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 AOC 0,75l एक लाल वाइन है जो लोआर घाटी की है, जो पुराने अंगूर के बागों से उत्पन्न होती है जो चिकनी-चूने वाले मिट्टी पर लगाए गए हैं, जहां कैबर्नेट फ्रैंक एक खनिज बनावट और गहराई व्यक्त करता है जो Saumur-Champigny टेरोयर के असली चरित्र को दर्शाता है; Saumur Champigny नामकरण को यहां एक ऐसी सटीकता के साथ व्याख्यायित किया गया है जो ताजगी, शालीनता और दीर्घायु को प्राथमिकता देती है, जो सुगंधित परिपक्वता और अम्लीयता के बीच संतुलन प्रदान करती है, जो ग्रिल्ड मांस या स्वादिष्ट मशरूम व्यंजनों की सराहना करने वाली मेज के लिए आदर्श है। निर्माता Clos Rougeard का इतिहास एक पारिवारिक संस्था का है जो विस्तार पर ध्यान, सावधानीपूर्वक कृषि प्रथाओं और एक ऐसी दर्शनशास्त्र पर आधारित है जो टेरोयर को केंद्र में रखती है, जिसमें सतत खेती की परंपरा और वाइनरी में न्यूनतम हस्तक्षेप शामिल है ताकि वाइन प्राकृतिक रूप से विकसित हो सके। उत्पादन की दर्शनशास्त्र सावधानीपूर्वक अंगूर की कटाई, अंगूर के सटीक चयन और तटस्थ कंटेनरों या कंक्रीट टैंकों में स्वाभाविक किण्वन के बीच चलती है, जिसके बाद गैर-आक्रामक कंटेनरों में परिपक्वता होती है जो फल को उसकी जटिलता बिना दबाव के व्यक्त करने की अनुमति देते हैं; परिणाम एक ऐसी संरचना है जो सूक्ष्म टैनिन, एक स्पष्ट खनिज प्रेरणा और एक स्थायी स्वाद-सुगंध शालीनता के लिए जानी जाती है। अन्य क्षेत्रीय व्याख्याओं की तुलना में, Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 संतुलन और स्पष्ट अभिव्यक्ति के लिए अलग है: यह अत्यधिक मांसल नहीं है, लेकिन इसमें एक घनत्व है जो चेरी, काली मिर्च, ग्रेफाइट और जंगल की जड़ी-बूटियों की स्पष्ट सुगंधों के साथ स्वाद के एक परिधि पर स्थिर होता है; मुँह में ताजगी एक मलाईदार मुँह का समर्थन करती है, एक शालीन टैनिन बनावट और एक लंबी स्थिरता के साथ जो समय के साथ विकसित होती है, इसे निर्माता की श्रृंखला की केंद्रीय अभिव्यक्तियों में से एक बनाती है और उन लोगों के लिए एक संदर्भ है जो वाइन को विकास और एनोलाॅजिकल चर्चा के साथ साथ चलाने में सक्षम पसंद करते हैं। STELT के लिए, Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 एक जीवित टेरोयर की अवधारणा को दर्शाता है, एक संयमित और परिष्कृत शैली का चयन जो धैर्य, ध्यान और मापी गई सेवा को पुरस्कृत करता है, प्रीमियम सेगमेंट में एक प्रभावशाली उपस्थिति प्रदान करता है और जो इसे चखते हैं उन्हें समय को चखने की कुंजी के रूप में सोचने के लिए आमंत्रित करता है।