एलियो सैंड्री कासिना डिसा 'सिमान' 2019 IGT 0,75l

Elio Sandri Cascina Disa प्रस्तुत करता है Ciman 2019 IGT 0.75 L की बोतल, एक वाइन जो शुद्ध अभिव्यक्ति की खोज और अंगूर के खेत की स्मृति से परिभाषित एक क्षेत्र के बीच मिलन से उत्पन्न होती है, जो इतालवी भौगोलिक क्षेत्र में स्थित है। यह उन लोगों के लिए डिज़ाइन की गई है जो टेरोयर के प्रामाणिक संकेत की तलाश में हैं, और जो आज की वाइनरी की एक संयमित लेकिन परिष्कृत व्याख्या चाहते हैं। Cascina Disa की कहानी पारिवारिक जुनून, कारीगरी की देखभाल और विवरण पर ध्यान को संतुलन में बदलने की प्रतिबद्धता का मिश्रण है, जो सुंदरता और सार के बीच संतुलन बनाता है। यह कंपनी अंगूर के संपर्क को प्राथमिकता देने, सावधानीपूर्वक कटाई और पर्यावरण के प्रति सम्मानजनक प्रथाओं के लिए जानी जाती है, जो स्थिरता और जिज्ञासा को बिना किसी कृत्रिमता के संप्रेषित करती हैं। Ciman की उत्पादन दर्शन मापी गई हस्तक्षेपों, नियंत्रित किण्वन, वाइनरी में निर्णयों की धीमी प्रक्रिया और समय के प्रति संवेदनशीलता पर आधारित है, जो कच्चे माल को बिना दबाव के अपनी अभिव्यक्ति करने की अनुमति देती है। विशिष्ट तत्व तुरंत फल और एक स्पष्ट खनिजीय आधार के बीच के संयोजन में प्रकट होते हैं, एक संरचना में जो पीने की क्षमता को बनाए रखती है और गहराई प्रदान करती है; यह संचार शैली और एक नमकीनपन के साथ व्यक्त किया जाता है जो चखने को जारी रखने के लिए आमंत्रित करता है। शैलीगत और संवेदी विशेषताएं पहले ही नाक की गर्माहट पर पकती हुई चेरी और छोटे रिबेस के संकेतों के साथ महसूस की जा सकती हैं, जो एक पुष्पीय झोंके और गीले पत्थर के निशान के साथ खनिजीय रेखा को समृद्ध करती हैं; मुँह में अनुभव सूखा लेकिन स्वागतयोग्य होता है, जिसमें एक नरम टैनिन संरचना, चमकदार ताजगी और एक स्थायित्व होता है जो अंत को बढ़ाता है बिना थकाए। Cascina Disa की श्रृंखला में Ciman की भूमिका एक सुलभ अभिव्यक्ति क्षमता का फ्रेम प्रस्तुत करना है, जो परंपरा और साहस के बीच संतुलन में है, और जो ज़मीन के व्यंजन, परिपक्व पनीर और नाजुक मछली व्यंजनों के साथ मेल खाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही एक दैनिक गुणवत्ता अनुभव प्रदान करता है। STELT के पोजीशनिंग के अनुरूप अंतिम वाक्य: Ciman 2019 स्वाद की मापी गई और जड़ित अवधारणा को दर्शाता है, क्षेत्र की समकालीन व्याख्या जो STELT के पोजीशनिंग को प्रतिबिंबित करती है, जहाँ संयम, शैली और क्षेत्र 0.75 लीटर की बोतल में सह-अस्तित्व में हैं।