गिलाम सेलोस लार्जिलियर NV AOC 0,75l

Guillame Selosse Largillier NV AOC 0,75l एक टेरोयर और धैर्य की एनोलाॅजिकल घोषणा है, एक स्पार्कलिंग वाइन जो कारीगर दृष्टिकोण और अनुशासित अंगूर के बागानों के मिलन से जन्मी है; संदर्भ शैम्पेन है, जहां यह घर हल्के हस्तक्षेप, वाइनरी की देखभाल और वाइन के धीरे-धीरे बॉटल और सीमेंट टैंकों में विकास को प्राथमिकता देने वाली प्रथा के लिए अलग पहचान रखता है। निर्माता की कहानी और उसकी पहचान एक पारिवारिक परंपरा पर आधारित है जो फैशन से परे विकसित हुई है, एक निरंतर प्रामाणिकता की खोज में, जहां हर बोतल परिपक्वता, नियंत्रित ऑक्सीजनकरण और निरंतर प्रयोग की एक पसंद बताती है। उत्पादन दर्शन हर चरण का मार्गदर्शन करता है: अंगूर का कड़ाई से चयन, वाइनरी में न्यूनतम हस्तक्षेप, स्वाभाविक किण्वन, खमीर के संपर्क में लंबा समय, परंपरागत अवधि से अधिक परिपक्वता और टेरोयर के चरित्र को छुपाए बिना मिठास के बिना संतुलित डोजिंग। विशिष्ट तत्वों में चयनित स्रोत की लकड़ी के बैरक या कंटेनरों का उपयोग, अम्लीय रस और मलाईदारपन के बीच संतुलन पर ध्यान, और एक सुगंध प्रोफ़ाइल शामिल है जो खट्टे फल, टोस्टेड ब्रेड की परत, खमीर और मिट्टी की चूना पत्थर की हल्की खनिजता के नोट्स को मिलाता है। इसी श्रेणी के अन्य विकल्पों की तुलना में, Largillier ऊर्जा और गुरुत्वाकर्षण के बीच तनाव के लिए अलग है, एक पहचान जो कांच में परिपक्वता के जोखिम से नहीं डरती, और एक क्षमता जो एपरिटिफ से लेकर परिष्कृत भोजन तक के पाक क्षणों के साथ मेल खाती है। निर्माता की श्रृंखला में, यह वाइन दर्शन और परंपरा का सार है, एक प्रकार का एनोलाॅजिकल घोषणापत्र जो जागरूक स्वाद और समय को पीने का साथी बनने के लिए आमंत्रित करता है। लाइन में इसकी भूमिका कंपनी के विश्वास की व्याख्या प्रदान करना है: कम अधिक है, स्वाद की परत जो क्षेत्र के चरित्र के साथ मेल खाती है, बिना अनावश्यक कलाकृतियों के, लेकिन एक सुसंगतता के साथ जो घूंट को धीरे-धीरे विकास के साथ बढ़ने देती है। अंत में, Guillame Selosse Largillier NV AOC Champagne समय को सुनने का निमंत्रण है, एक बोतल जो यादों और विरोधाभासी भावनाओं को प्रोत्साहित करती है, STELT की स्थिति के अनुरूप।