क्रुग विंटेज, क्रुग द्वारा 2021 तक संग्रहित 1998 AOC 0,75l

क्रुग विंटेज 1998, जो 2021 तक क्रुग हाउस में संरक्षित था, शैम्पेन की एक दुर्लभ अभिव्यक्ति है जो नियंत्रित परिपक्वता को दर्शाती है और एक विशिष्ट मौसम की कहानी कहती है बिना शक्ति और कविता के बीच संतुलन खोए; फ्रांस के शैम्पेन भौगोलिक क्षेत्र से आने वाला यह वर्ष क्रुग श्रृंखला को जटिलता के एक निशान से समृद्ध करता है जो धीरे-धीरे गिलास में प्रकट होता है और 0.75 लीटर की बोतल में सावधानीपूर्वक चखने के लिए आमंत्रित करता है। क्रुग की कहानी दृष्टि और निरंतर विकास की कहानी है: जोसेफ क्रुग द्वारा 1843 में स्थापित, इस हाउस ने शुरू से ही ऐसे वाइन बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है जो केवल एक वर्ष की परिस्थितियों पर निर्भर न हों, बल्कि प्लॉट की सावधानीपूर्वक चयन और वाइनमेकिंग के मूल तत्वों के ध्यानपूर्वक प्रबंधन के माध्यम से स्थिरता, शालीनता और गहराई प्रदान करें। क्रुग की उत्पादन दर्शन कई प्लॉट के संयोजन, खमीर पर लंबी परिपक्वता और मापी गई डोजिंग की एक दर्शन पर आधारित है जो ताजगी को बढ़ाता है जबकि समृद्ध सुगंधित बनावट बनाए रखता है; क्रुग विंटेज 1998 इसका स्पष्ट उदाहरण है, जिसमें एक व्यक्तित्व परिपक्व फल, ताजा ब्रेड के नोट्स और पूरे घूंट में बहने वाले खनिज पृष्ठभूमि के मिलन से उभरता है। विशिष्ट और प्रतिष्ठित, यह वाइन अपनी जटिलता और स्पष्टता को मिलाने की क्षमता के लिए अलग है: झाग मलाईदार है और मुँह में एक स्पष्ट संरचना, रेशमी बनावट और एक स्थायित्व होता है जो अंत के बाद भी जारी रहता है, मक्खन, भुनी हुई हेज़लनट, खट्टे छिलके और शहद की एक झलक के स्वर को परिपक्वता के कारण परिष्कृत करता है। क्रुग श्रृंखला में, विंटेज 1998 एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है जो मेसन की समय को एक कहानी लौटाने की क्षमता का प्रमाण है; यह उन लोगों के लिए बनाया गया है जो परिष्कृत व्यंजनों के साथ सावधानीपूर्वक मेल की तलाश करते हैं जिन्हें एक अम्लीय पीठ और एक नमकीनपन की आवश्यकता होती है जो व्यंजन को दबाए बिना समर्थन करे। अपनी शैम्पेन AOC उत्पत्ति के साथ, क्रुग विंटेज 1998 संग्रहकर्ताओं और विशेषज्ञों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प के रूप में प्रस्तुत होता है जो एक लेखक की बोतल में एक ऐसी परंपरा की निष्ठा को पहचानते हैं जो लगातार विकसित हो रही है; अंत में, STELT की स्थिति के अनुरूप, यह बोतल सक्रिय धैर्य, मौन देखभाल और मापी गई शालीनता का प्रतिनिधित्व करती है जो स्वाद की दूसरी व्याख्या को परिभाषित करती है, जो प्रतीक्षा को शुद्ध आनंद के क्षण में बदलने में सक्षम है।