लेस होरेस बोने प्रीमियर क्रू लेस टुसैंट्स 2023 AOC 0,75l

Les Horees Beaune Premier Cru Les Toussaints 2023 AOC 0,75l एक प्रस्ताव है जो Côte de Beaune की पारंपरिक शालीनता को एक सूक्ष्म खनिज हस्ताक्षर और एक सुगंधित बनावट के साथ पकड़ता है जो सोच-समझकर चखने के लिए आमंत्रित करती है। Les Horees की कहानी एक परिवार के अंगूर के बाग और Burgundy की भूमि के प्रति जुनून से शुरू होती है, जहां पीढ़ियों ने शराब के समय का सम्मान करते हुए खेती की, व्याख्या की और पालन किया; कंपनी की पहचान परंपरा और खोज, टेरोयर और तकनीक के बीच संतुलन पर आधारित है। उत्पादन की फिलॉसफी स्थायी प्रबंधन, लक्षित छंटाई, नियंत्रित उपज और सावधानीपूर्वक हाथ से कटाई को प्राथमिकता देती है; वाइनरी में प्राकृतिक दृष्टिकोण को महत्व दिया जाता है, नियंत्रित तापमान पर किण्वन, कम हस्तक्षेप और परिष्करण जो क्रू की प्रगतिशील जटिलता को बढ़ावा देते हैं। Les Toussaints Beaune का एक क्रू है जो गहराई और परिष्कार के लिए जाना जाता है: चूना-पत्थर और मिट्टी वाला मृदा, धूप वाली स्थिति, ठंडा माइक्रोक्लाइमेट एक सुरुचिपूर्ण लेकिन मौजूद संरचना में योगदान देते हैं; वाइनमेकिंग में उन कंटेनरों को प्राथमिकता दी जाती है जो शराब के तंतु को बढ़ाते हैं और परिपक्वता विभिन्न उम्र के यूरोपीय ओक बैरल में होती है, जिसमें कुछ नया लकड़ी भी शामिल है जो ताजगी को बनाए रखते हुए सुगंधित गाढ़ापन जोड़ती है। नाक पर पके हुए चेरी और रिबेस, संतरे के छिलके के नोट, बैंगनी फूलों की खुशबू और गीली पत्थर की खनिज झलक उभरती है; स्वाद में एक रेशमी बनावट, संतुलित लेकिन मौजूद अम्लता, अच्छी तरह से एकीकृत टैनिन होते हैं जो एक चुस्त और ऊर्ध्वाधर शरीर का समर्थन करते हैं; अंत लंबा, चमकीला और खनिजयुक्त होता है, जिसमें ह्यूमस, ग्रेफाइट और सूक्ष्म मसालों की यादें होती हैं। इस श्रेणी में, यह शराब एक केंद्रीय स्थान रखती है: यह उन लोगों के लिए एक संदर्भ टुकड़ा है जो बिना ज़बरदस्ती के भुने हुए मांस, पोर्सिनी मशरूम और परिपक्व पनीर के साथ चलने वाला Beaune Premier Cru चाहते हैं, साथ ही साथ जमीन के समय की एक झलक भी प्रदान करती है। यह उत्पाद STELT की स्थिति में प्रामाणिकता, सटीकता और नियंत्रित दीर्घायुता प्रदान करता है: Les Horees Beaune Premier Cru Les Toussaints 2023 AOC 0,75l उन लोगों के लिए एक जागरूक विकल्प है जो टेरोयर के चरित्र और Burgundy की संयमित लेकिन तीव्र शालीनता को त्यागे बिना भविष्य की ओर देखती शराब चाहते हैं।