Francois Cotat Les Culs de Beajeu 2011 AOC 1,5l
Veiledende pris
€302,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€302,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
- Lavlager, 1 vare igjen
Beskrivelse
Francois Cotat Les Culs de Beajeu 2011 AOC 1,5l er en distinkt tilstedeværelse i Sauvignon Blanc-landskapet, i stand til å fortelle historien om Sancerre med en klarhet som ikke går på bekostning av kompleksitet. En vin som inviterer til langsom refleksjon over tid, dens aromaer og salte teksturer, modnet i et geografisk område som vender mot havet og de kalkholdige leirjordene som er typiske for AOC-betegnelsen. Historien om Francois Cotat forteller om et hus som har klart å omdanne en familiær lidenskap til et sterkt og gjenkjennelig språk: en bedriftsidentitet som hviler på en streng tradisjon, vinmarker som pleies med en tilnærming som prioriterer balansen mellom avling og modning, og et vineri som foretrekker minimal inngripen, og lar vinen utvikle seg i stillhet. Produksjonsfilosofien måles i respekten for terroirets særegenheter, oppmerksomhet på detaljer og tålmodighet: håndplukkede druer, en gjæring som lar mosten modne i beholdere som bevarer friskheten, og en nøye håndtering av bunnfallet som følger med, noe som tillater den aromatiske profilen å komme frem med nesten matematisk presisjon. Blant de karakteristiske elementene skiller den mineralske spenningen seg ut ved inngangen til ganen, ledsaget av noter av modne sitrusfrukter, hvit fersken, et hint av flintstein og en saltethet som vedvarer i avslutningen uten å være påtrengende; jordens minne kommer til uttrykk i en vertikal smak som utfordrer tidsmessige grenser og inviterer til gjenopplevelser i ulike årstider. Innen produsentens sortiment står Les Culs de Beajeu 2011 som et høydepunkt i uttrykk: det er ikke volumets masse, men renhetens mål som åpner seg sakte, og gir smaker en vindu inn til den spesifikke karakteren til Les Culs de Beaujeu og hvordan Cotat tolker Sauvignon Blanc i en vertikal nøkkel, samt som en referanse for de som søker lang levetid og struktur i en vin som kan nytes både ung og utviklet. I STELTs sortiment fremstår Francois Cotat Les Culs de Beajeu 2011 AOC 1,5l som et autentisk og raffinert uttrykk for terroiret, en referanse for kjennere som søker dybde, lang levetid og integritet i Sauvignon Blanc.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og sendes vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider er alltid synlige før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesialformater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
