Chateau Filhot Sauternes Blanc 1981 AOC 0,75l
Veiledende pris
€74,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€74,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
- Lager i kjelleren, 2 artikler igjen
Beskrivelse
Chateau Filhot Sauternes Blanc 1981 AOC 0,75l er en søt vin med stort temperament som kommer fra nøye dyrking av en historisk vinmark i hjertet av Sauternes, et geografisk område i Bordeaux i Frankrike, hvor botrytisangrepne druer av Sémillon, Sauvignon Blanc og i liten grad Muscadelle lever sammen for å tilby en sjelden versjon av modenhet og balanse, laget for dem som søker en flaske som kan fortelle en sesong som varer i flere tiår; historien til produsenten, Château Filhot, har røtter i et familiedrevet hjem som har gått gjennom epoker med en klar visjon om jorden, vinmarkene og vinens språk, og som forblir tro mot en bedriftsidentitet som kombinerer fokus på terroir, bærekraftige praksiser og en håndverksmessig lidenskap for naturlig sødme; produksjonsfilosofien består av selektiv innhøsting, plukking i flere omganger, tålmodig gjæring i tre- og ståltanker, lang modning som gir modne aromaer uten å gi avkall på en syrlig drivkraft som støtter vinens holdbarhet, og en begrenset avkastning som belønner intensitet og renhet; det som skiller denne flasken i Château Filhot-serien er den mer dempede og polerte uttrykksformen av botrytis, som gir en omsluttende sødme balansert av en salt og mineralsk struktur, en klarhet som kommer frem i hver slurk og som reflekteres i flaskens utvikling, noe som gjør den egnet for lagring i flere tiår; de sensoriske egenskapene fortelles som lag av akasiehonning, kandisert appelsinskall, tørket aprikos og et hint av mild vanilje, flettet sammen med toner av ristet mandel og en subtil mineralitet som minner om våt stein, med en fløyelsmyk men energisk munnfølelse, kontrollert sødme og en bemerkelsesverdig lengde som inviterer til en ettertenksom avslutning på måltidet eller til øyeblikk av kontemplasjon; innen serien inntar denne Sauternes Blanc 1981 en fremtredende posisjon som et historisk uttrykk for huset, ideell for samlere, entusiaster av meditasjonsviner og for dem som ønsker å feire viktige anledninger med en flaske som bevarer minnet om terroiret; til slutt legemliggjør dette produktet STELTs posisjonering, og tilbyr autentisitet, nøktern eleganse og en målt holdbarhet som belønner dem som vet å vente og nyte kompleksiteten som tiden gir Château Filhot Sauternes Blanc 1981 AOC 0,75l.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og sendes vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider er alltid synlige før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesialformater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
