Aurelien Lurquin Les Forcières Pinot Noir Rosé 2019 DOC 0,75l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Vinen Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75 l oppstår i møtet mellom et tydelig terroir og en menneskelig hånd som setter presisjon, letthet og trofasthet mot frukten først. I denne flasken uttrykkes klimaets friskhet og Pinot Noirs aromatiske tetthet i en lys rosa nyanse med lysende refleksjoner, som umiddelbart formidler fruktens renhet og den mineralske kompleksiteten som er typisk for jordsmonnet den kommer fra.
Les Forcieres er en vingård som vender blikket mot nåtiden uten å gi avkall på arven – en familieeid virksomhet som har bygget sin identitet langs omhyggelig kultiverte vinranker, med praksiser som respekterer det biologiske mangfoldet, og en arbeidsfilosofi som prioriterer effektiv enkelhet, biodiversitet og ansvarlig ressursforvaltning.
Aurélien Lurquin lar denne flasken være et manifest for en visjon: Hvert trinn, fra manuell innhøsting til den skånsomme kontakten med drueskallene, er utformet for å bevare den rene mosten, regulere ekstraksjonen uten å tvinge den frem og fremheve en friskhet som følger smaken gjennom hele degustasjonen.
Denne rosévinen uttrykker områdets geografiske opphav og bevarer en aromatisk spenning som unngår å bryte fruktens karakter. Den minner om en livlig tolkning av terroiret, samtidig som den også tåler umiddelbar nytelse uten å virke tung.
Det som utvilsomt skiller den fra andre roséviner av Pinot Noir, er den sofistikerte bruken av nyanser: En bukett som utvikler seg med toner av jordbær, lett jernholdig rips og et floralt hint, støttet av en subtil mineralitet som demper den umiddelbare sødmen og leder ganen mot en ren avslutning.
Les Forcieres Pinot Noir Rose passer til uformelle, men velpleide anledninger: Den er perfekt som aperitiff og ledsager delikate forretter, dampet fisk og grønnsaksretter, med en smaksgang som inviterer til en ny slurk uten å overvelde sansene.
Innenfor sortimentet som produseres av Les Forcieres, representerer denne flasken elegant spontanitet: Den uttrykker en druesort som her kommer umiddelbart til sin rett, uten å gi avkall på en egen, sødmefull kompleksitet. Det er et vinvalg som utmerker seg gjennom samsvaret mellom opphav, potensial og omsorg for detaljene, i tråd med STELTs posisjonering.
I STELTs sortiment forteller hver slurk om terroirets autentisitet med stillferdig autoritet.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og sendes vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider er alltid synlige før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesialformater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
