Cascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75l
Veiledende pris
€93,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€93,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
- Lager i kjelleren, 4 artikler igjen
Beskrivelse
Cascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75l er en Barolo som fremstår som en rik og kontrollert tolkning av Nebbiolo, dyrket i vinmarkene i Langhe i Piemonte og modnet etter en filosofi som prioriterer balanse mellom tetthet og friskhet, mellom struktur og spontanitet, og tilbyr den som åpner den et horisont for en smaksopplevelse som kan utvikle seg over tid. Historien til Cascina Fontana er en familieeid virksomhet dypt forankret i området, født av innsatsen til de som har holdt liv i forbindelsen med de solrike skråningene og årstidenes rytmer, og som har gjort hver innhøsting til et langsiktig prosjekt. Produksjonsfilosofien bygger på nøye forvaltning av vinmarken, lette inngrep i kjelleren og en modning som kombinerer tradisjon og modernitet: kontrollert gjæring, modning i eikefat av ulik opprinnelse og en kalibrering som gir rom for Nebbiolos typiske tanninstruktur og aroma, uten å presse utviklingen. Det som skiller Cascina Fontana Barolo 2017 fra lignende viner, er oppmerksomheten på å kontrollere friskheten samtidig som den har en intens pigmentering: balansen mellom alkohol og syre fremstår som et elegant kjennetegn, som samtidig gir både tetthet og letthet, med en mineralrik grunnkarakter som merkes i avslutningen. Vinen viser tydelige stilistiske kjennetegn: livlig rubinrød farge som ved lufting får granatrøde refleksjoner, en nese som uttrykker modne røde frukter ledsaget av florale nyanser, et lett grafittpreg og et krydret spor; i munnen utvikler den en sammensatt tanninstruktur, en godt integrert syre og en svært langvarig ettersmak som inviterer til å forestille seg fremtidige utviklinger. I Cascina Fontanas sortiment er Barolo 2017 en av uttrykkene som definerer selskapets tro: en klassisk tolkning, laget for å tåle tidens tann og for å følge strukturerte retter, uten å være påtrengende, men med autoritet. I tråd med STELTs posisjonering er denne flasken laget for dem som søker dybde, identitet og lang levetid, og tilbyr en autentisk tolkning av Piemonte og Barolo DOCG-destinasjonen.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og sendes vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider er alltid synlige før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesialformater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
