Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l er en rødvin som kommer fra hjertet av Toscana, i det anerkjente området Chianti Classico, hvor Sangiovese-druen finner et ideelt hjem for å uttrykke identitet, eleganse og lang levetid. Denne flasken forteller om en kompleks og generøs årgang, som forener dybde og friskhet, moden frukt og en subtil saltaktighet som lover utvikling over tid.
Historien til produsenten Isole e Olena er tett knyttet til en toskansk tradisjon; det er et selskap som har bygget sin identitet gjennom nøye vinmarkpleie, respektfull jordforvaltning og en grundig forståelse av terroiret. Over tid har de utviklet et rykte basert på håndverksmessig strenghet, samarbeid med pålitelige agronomer og en visjon som fokuserer på jevn kvalitet fremfor kortvarige markedstrender.
Produksjonsfilosofien bygger på daglig omsorg for vinmarken, ansvarlige landbruksmetoder og en vinifikasjon som søker balanse mellom fruktuttrykk og kontrollert modning. Det legges vekt på bærekraftige avlinger, rene gjæringsprosesser, en maserasjon som støtter tekstur og struktur uten å overdrive tanninene, og en modning som finpusser aromaer, mykhet og mineralitet i fat av ulik størrelse og alder for å bevare friskhet og lang levetid.
Blandt de karakteristiske elementene skiller balansen mellom aromatisk intensitet og stilistisk renhet seg ut, en tanninstruktur som modnes med alderen, og en vedvarende smak som inviterer til fordypning. Bruken av nøye utvalgte lokale druer, kombinert med en nøye kontroll av kontakttiden med skallene og en verdsettelse av den leirholdige og kalkrike jorden, gir en gjenkjennelig signatur blant de mange uttrykkene i denne appellasjonen.
Noter av kirsebær og moreller, ledsaget av hint av fiol, svart pepper og et snev av kakao, utgjør en allerede kompleks bukett. I munnen er teksturen fløyelsmyk, friskheten holdes levende, strukturen er godt integrert, og mineraliteten kommer frem i avslutningen, hvor en subtil saltaktighet følger med en ettersmak av lakris og delikate krydder.
Innenfor Isole e Olenas sortiment inntar denne Chianti Classico DOCG 2013 en sentral posisjon: et eksempel på hvordan huset tolker den toskanske tradisjonen uten å gi avkall på modenhet, og tilbyr en vin som er klar til å nytes, men som også kan utvikle seg tålmodig over tid.
I tråd med STELTs posisjonering er dette en vin som forener terroir, kvalitet og beskjedenhet, og som kan følge strukturerte retter og øyeblikk av ettertanke med en kontrollert og varig tilstedeværelse.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og sendes vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider er alltid synlige før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesialformater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
