Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l
Passer godt sammen med
- Lavlager, 1 vare igjen
Beskrivelse
Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l er en rødvin som innkapsler elegansen til terroiret i Chambolle-Musigny, laget fra vinmarkene i Les Fuees, en av de mest raffinerte uttrykkene fra Côte d'Or. Årgangen 2023 viser i glasset en fokusert friskhet og en aromatisk dybde som kommer frem uten anstrengelse, modnet i vinmarken med respekt for vekstsyklusen og en høsting som er nøye tilpasset optimale modningsvinduer.
Huset Mugnier, en familieledet aktør med røtter i hjertet av Burgund, bygger sin identitet på en presis tolkning av jord og klima. Selskapet prioriterer fruktens kvalitet, renheten i prosessen og en tidløs kunnskap i bruken av treverk, som gjør det mulig å bevare aromatisk renhet uten å dominere råmaterialet. Det er en aktør som har etablert seg takket være en stilistisk konsistens som klarer å fortelle hver village og hver cru med en gjenkjennelig stemme.
Produksjonsfilosofi og arbeidsmetode: man starter med en grundig gjennomgang av hver parsell, manuell høsting, utvelgelse av druene og en disiplinert gjæring i ståltanker. Modningen skjer i brukte eller andre gangs eikefat, valgt for å myke opp tanniner og tekstur uten å skjule fruktens glød. Målet er å tilby en drikkbarhet basert på terroirets strenghet og Burgunds lange pust, med en følsomhet som fremhever vinens naturlige ledelse.
Distinkte elementer og unikhet sammenlignet med andre produsenter: Les Fuees skiller seg ut med en elegant, men tilstedeværende tekstur, som klarer å avsløre fruktens renhet uten å gi avkall på en mineralbase og en langvarig lengde. Den aromatiske profilen kombinerer kirsebær og fiol med lette toner av hvit pepper og sitrusskall, mens teksturen forblir silkeaktig og den syrlige drivkraften støtter en harmonisk struktur som følger smaksopplevelsen over tid.
Stilistiske og sensoriske kjennetegn beskrevet narrativt: i glasset viser den en solid rubinrød farge med svakt granatrøde refleksjoner; i duften kommer modne røde frukter, friske blomster og en subtil mineralitet som minner om vinmarkens leirholdige jord. I munnen oppleves en balansert struktur, myke tanniner, en fast spenning og en vedvarende ettersmak som forlenges uten å bli slitsom, med en ren og vedvarende avslutning.
Vinens rolle i produsentens sortiment: Les Fuees har en sentral plass i Jacques-Frederic Mugniers sortiment som et uttrykk for Chambolle-Musigny Premier Cru, egnet til å følge komplekse smakinger og støtte utviklingen i kjelleren gjennom kontrollert lagring. Den passer ideelt til kantareller, lette viltretter, edle røde kjøttstykker og lagrede oster, samtidig som den gir et autentisk portrett av terroiret og selskapets filosofi.
Ifølge STELT innkapsler denne vinen balanse, dybde og presisjon, og leder smakerens opplevelse mot en autentisk tolkning av Burgund.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og sendes vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider er alltid synlige før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesialformater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
