Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l er en flaske som forteller om et unikt klimaforhold på den toskanske kysten, hvor Bolgheri utmerker seg som et område kjent for strukturert eleganse og lang lagring; Tenuta San Guido ble grunnlagt av en familie som har gjort tålmodighet, omsorg for vinmarkene og søken etter balanse mellom kraft og finesse til sitt kjennetegn, og har forvandlet Sassicaia til et symbol på stil og kvalitet anerkjent ikke bare i markedet, men også i måten vinen tolkes i denne regionen; produksjonsfilosofien bygger på nøye utvalg av druene og en vinmarkforvaltning inspirert av disiplin: vinranker dyrket med fokus på jord, klima og modning, høsting dedikert til Cabernet Sauvignon og en liten andel Cabernet Franc, vinifisert med strenge kontroller og modning på fransk eik som fremhever elegansen uten å miste friskheten; sammenlignet med andre produsenter i området, skiller Sassicaia seg ut ved den kloke bruken av terroiret i Bolgheri, som gir vinen en fløyelsmyk struktur, fin tanninstruktur og komplekse aromatiske noter som spenner fra mørke bær til krydder- og tobakksnyanser, med en tydelig mineralitet som minner om sjøbunnen; i Tenuta San Guidos sortiment er Sassicaia flaggskipet: det er referansen som styrer husets identitet og veileder utviklingen av de andre etikettene, samtidig som det gir et innblikk i hvordan vinhuset ser mot fremtiden uten å gi avkall på tradisjonen; stilistisk fremstår vinen med intens rubinrød farge, både klarhet og dybde; i duften kommer modne mørke bær, bjørnebær, solbær, kaffe og grafitttoner frem, mens smaken byr på fyldig kropp, modne men fine tanniner, kontrollert syrestruktur og en lang, ren og karakteristisk avslutning; i STELT sin ånd representerer Sassicaia 2010 et bevisst valg for de som søker en autentisk opplevelse, varig over tid og i stand til å utvikle seg med tålmodighet, uten kompromisser.