Borgogno Rivata Barolo 2021 DOC 0,75l
Veiledende pris
€51,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€51,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
- På lager, klar for sending
Beskrivelse
Borgogno Rivata Barolo 2021 DOC 0,75l er en vin som åpner et vindu mot hjertet av Langhe, hvor lyset skjelver mellom vinrankene og steinen i kjellerne forteller om en tradisjon dypt forankret i området; bak denne etiketten skjuler det seg en historisk vingård med en lang historie knyttet til Barolo, en bedriftsidentitet formet av engasjementet for å bevare tradisjonelle prosesser uten å gi avkall på en moderne tolkning av råmaterialet; produksjonsfilosofien bygger på oppmerksomhet til vinmarken som det første uttrykksmiddelet: begrenset avling, håndplukking, nøye utvalg av druene, kontrollerte gjæringer og en lang modning på tre som har som mål å integrere tanniner og aroma uten å overdrive; de karakteristiske detaljene ved Rivata ligger i utvalget av vinmarker i Rivata-området i Barolo eller som tilhører et mosaikk av kalkholdige og sandete jordsmonn som fremmer en langsom modning og en kompleks aromatisk profil, ulikt standardløsninger; karakteren til denne Baroloen merkes ved første pust: noter av modne amarena-kirsebær, kandisert sitronskall, hint av lakris og svart pepper blandes med tørre blomsteraromaer; på ganen fremstår en elegant balanse mellom fylde og friskhet, med myke tanniner og en syrestruktur som støtter en langvarig ettersmak av lær og tørket frukt; strukturen antyder lagringspotensial, men vinen er også umiddelbart nytbar takket være en viss finesse som gjør den egnet til å kombineres med lagrede oster, langtidskokt rødt kjøtt eller trøffelrisotto, og tilbyr et variert gastronomisk kontekst; i Borgogno-serien har Rivata en sentral rolle: den vitner om selskapets evne til å veve sammen tradisjon og oppmerksomhet til smakens utvikling, uten å bli tung, og fungerer som en ambassadør for en filosofi som ser vin som resultatet av et stille og kontinuerlig arbeid; kort sagt er Borgogno Rivata Barolo 2021 et uttrykk for terroir, et tilbud som inviterer til å finjustere oppfatningen av Barolo gjennom en konsekvent og balansert tolkning, i tråd med STELTs posisjonering.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
